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方法/步骤 1 )浸龙虾从市场买来后的龙虾,我们首先要的做的就是养龙虾,将活的龙虾放在水槽中浸泡半小时,然后换清水再浸泡半小时。2 刷龙虾龙虾是在污泥的环境中生长的,表面肯定的带有很多污泥,所以需要我们利用家中的牙刷或者刷子将龙虾从头到脚刷个一遍。3 抽腹经龙虾的腹部有一根颜色很深的经,类似于肠子...
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1 平时清洗大龙虾时可以把它多余的脚全部剪掉,只保留前面的两只大钳,然后要把龙虾头部前面1/3的地方用剪刀剪掉,因为这里面是龙虾,身体内没有消化掉的脏东西。2 清洗大龙虾时一定要清洗它的腮,清冼时可以把大龙虾头部两侧的壳微微翻起,这样就能看到她的腮,直接用手把它摘除,再用清水把它洗干净就可以。...
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方法/步骤 1 浸养之后水龙头下用刷子刷洗。2 浸养的目的是为了让龙虾把肚子中的脏东西跟泥沙全部都吐出来。3 为了尽可能的让龙虾吐干净,可以再水中加入适量的食用盐浸养2小时左右。4 浸养好了之后就可以把龙虾拿到水龙头下用刷子刷洗大龙虾表面。
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1 准备一个容器,盆之类的都可以,倒入【料酒】、【盐】、【醋】去腥味 2 用刷子来回刷洗,清理【龙虾腹部】3 刷子来回刷洗【龙虾钳子】4 刷子来回刷洗【龙虾头部】5 平铺虾身,从尾部开始找到倒数【第一个或第二个】关节 6 左右两个方向掰断第二个关节 7 向后拉扯【龙虾尾部】,扯出【虾线】8 最后,...
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1 1 先都放水池子里 到上清水 泡一会 2 用擀面杖顺时针搅一会 这样龙虾身上的泥就大概冲下来了 3 换水 4 用剪刀把脚 和 须子剪掉,剪完的放在一容器里 5 拿着龙虾的后背(这样它的夹子就不会夹到你) 用刷子一只只的刷 然后把尾巴揪下来 把脑袋前面的嘴剪下来 6 清水冲洗 注意事项 拿...
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1 从水产品批发巿场选购鲜活的澳洲大龙虾一只,用淡盐水淸洗干净备用。2 将澳洲大龙虾斩断头部,从中间一剁为两半;龙虾身段从腹部横切五至六刀,要切断,再竖切一刀,一分为二,尾部不要切断。斩去小脚,反正小脚也没肉。3 调好碗汁:将料酒、蒸鱼豉油、蚝油或鲍汁、白糖、蒜蓉、姜末混合均匀后加点香油,调...
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1 一、从背面握住龙虾。把龙虾腹部朝外,用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处。取出筷子,排水。这时龙虾就不动了。2 二、你可以非常轻易地先卸下大螯。翻开头部的盖子。清理取出腮 3 三、把长在头部的胃囊清除。取出脑髓(可做龙虾脑鸡蛋羹)这样龙虾就基本清理干净。也可以根据需要切块了。4 四、用剪刀把...
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大龙虾怎么洗 简介 龙虾虽然美味可口,但毕竟生长在池塘沟壑之中,身体内难免会有一些不干净的东西,很多人不太会清洗打理小龙虾,所以对这道美味望而却步,那么小龙虾怎么洗干净呢?食材 醋 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备适当的醋和盐放入清水后搅匀,然后放入龙虾浸泡15分钟左右,浸泡后的龙虾已经非常干净了,...
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龙虾怎么洗干净 简介 小龙虾味道鲜美很多人都爱吃,可是小龙洗如果清洗不干净,真的会吃出病的。那么小龙虾怎么清洗才能干净呢?今天教小伙伴们小龙虾清洗干净的方法,一起来学习下吧。工具/原料 食盐 白醋 方法/步骤 1 龙虾放进盆子里,最好是大一些的盆子。2 在盆子里面倒入一些清水,不要热水,这个时候一定要...
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1 第一步:将波士顿龙虾洗干净。小贴士:用细筷子从龙虾尾巴处插进去,拔出来,龙虾就会排出体内的水份。2 第二步:大锅里放水,烧开,放入适量的海盐,把龙虾放在蒸架上,盖盖蒸10分钟。3 第三步:小锅放入一小块咸黄油化开,放入一点点海盐粒,葱,关火,放入一勺蒸龙虾的汤水,就是传统的蘸料了。4 第...
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波士顿龙虾怎样做好吃 简介 蒜蓉蒸波士顿龙虾 食材 波士顿龙虾 1只 蒜泥 2大匙 葱花 10克 米酒 2大匙 酱油 2大匙 方法/步骤 1 1.波士顿龙虾洗淨,对剖开,再去除头部不可食用的部分,略为过水清洗。2 2.将作法1的波士顿龙虾放入略深的蒸盘中,于虾肉上淋入混合均匀的蒜泥和米酒 3 3.电锅外锅摆上蒸架,...
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夏天怎么能少了花雕熟醉卤河鲜海鲜?这次专程拜师学艺,请淮扬菜大师刘扬总厨把「游园京梦」店里的秘方大公开——就用自制的花雕醉卤汁,把小龙虾、鲍鱼、花螺、河蟹腌上。交给时间,一切带壳的小河鲜小海鲜都可以由花雕醉卤变的更加肥美鲜甜!吃的时候随时打开冰箱,再温一盅花雕酒,不仅驱寒,也能原汤...
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简介 将龙虾洗干净,用筷子从虾的排尿口插入至虾的头部,拔出来,龙虾就会排出体内的水分。 大锅放水烧开,放入适量的海盐,把龙虾放在蒸架上,盖盖蒸10分钟。 小锅放入一小块咸黄油化开,放入一点点海盐粒、葱,关火,放入一勺蒸龙虾的汤水,制成蘸料,把钳子和头里面的肉拆出来,就可以蘸着蘸料吃了。
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1斤大龙虾怎么做好吃 简介 大龙虾大家应该都吃过吧,但是大家自己在家吃过波士顿龙虾吗,下面我来分享一下波士顿大龙虾的做法。食材 龙虾 一斤 洋葱 3个 蒜 4瓣 黄油 50g 方法/步骤 1 买回来的龙虾放进盘里养着,保持新鲜度。2 用筷子在屁眼上顺着身子戳进去给龙虾排尿。快要戳到脑袋的样子,然后晴清洗干净...
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1 在市场买龙虾都有讲究,做油焖大虾就买红色颜色深一点的大龙虾,如果是做虾球买颜色浅一点虾尾大一点的龙虾,买回来的龙虾用大盘子装起来用清水洗几遍把脏水倒掉。2 再放一盆子清水把虾子放里面,使用食盐跟醋浸泡5分钟,然后虾子吐出白色的沫液,这时候就可以把虾子拿出来用刷子,刷1-2遍刷洗干净。3 刷...
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3 清洗表面的青苔:淡菜肉的表面附着大量青苔,用手将这些青苔拔去,这时候需要用一点力气,但是也不可太大。4 盐水浸泡:将处理好的淡菜放入盆中,倒入清水,将淡菜完全淹没,放入盐浸泡一小时左右;5 清洗泥垢:换盐水多清洗几次,让其中的泥垢完全跑出来。6 清水洗净:将所有的淡菜处理好之后,再用清水洗一次...
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蛤蜊肉的做法 简介 辣炒蛤蜊 食材 蛤蜊 1-2斤 青红辣椒 5-10根 豆瓣酱 2勺 葱姜蒜 少许 方法/步骤 1 新鲜蛤蜊加少许盐清水吐沙。有时间吐半天,没时间1小时也行。2 炒蛤蜊之前,可以焯水去壳,也可带壳炒。热锅凉油烧红,下葱姜蒜,再加入豆瓣酱炒出香味。3 倒入蛤蜊,少许料酒,放入辣椒炒3-5分钟...
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4 第四步,把洗好的小龙虾倒入锅内,进行翻炒,炒到虾壳变红就差不多了。5 第五步,然后把300ml的啤酒和少量开水倒入锅内,继续翻炒,并依次放入白糖、料酒、盐、白糖进行调味,然后盖上锅盖,中火闷上10分钟左右。6 最后一步,等汤汁收的差不多的时候,放入鸡精和一点蒜末,翻炒一下,就可以出锅了,...
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如何清洗洗草莓 简介 又到了吃草莓的季节,草莓是十分娇嫩的水果,一不小心就会受到破损,如何清洗它就成了问题。方法/步骤 1 把草莓浸在淘米水及淡盐水中3分钟,碱性的淘米水有分解农药的作用,淡盐水可以是附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起。2 再用流动水来冲净淘米水及淡盐水以及可能残存的有害物质 3 切记在...
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杀好的龙虾怎么保鲜,杀好的龙虾怎么保鲜
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如何清洗草莓的 简介 草莓表皮很薄的,只要用力,容易洗破的,所以不知道如何洗的。工具/原料 草莓 方法/步骤 1 找个草莓的。2 用流动水冲洗草莓表面上的东西。3 找来两个盆里。4 一个盆放淘米水,最好用第一次的淘米水。5 另一个加半调羹盐的水的盆。6 把草莓放在两个盆里泡三分钟的。7 再用流动的...
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草莓怎么清洗才干净?简介 很多人都喜欢吃草莓,因为草莓的营养价值比较高,当然长的也比较漂亮,大家看了也会比较喜欢吃,特别是冬天,当我们买来草莓之后应该如何清洗,又应该如何保存呢,今天我们来具体看一下。方法/步骤 1 首先我们买来的草莓一般都有新鲜的头的,在清洗的时候千万不要去头,因为这个头具有保护...
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方法/步骤 1 挑选新鲜的草莓,草莓不好保管,稍不注意就容易损坏。所以购买时一定要挑选新鲜的草莓。2 草莓因为没有果皮,所以要清洗干净。先摘掉果蒂上的叶片,这上面容易有泥沙和虫子。3 然后用清水初次淘洗,注意轻轻的淘洗,不要弄伤了草莓。洗去表面的尘土。4 然后重新加入清水,加入一勺盐在水中,略微浸泡...
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草莓怎么清洗 简介 草莓营养很丰富,口感又不错,很多人都喜欢吃,但是草莓清洗起来确是不容易,稍微用点力就会坏掉,看着也不想吃,那么今天我教大家一个小方法,可以试一试哦 食材 草莓 适量 盐,水 适量 盆 2个 方法/步骤 1 准备好要清洗的草莓和漏水的盆子一套 2 在绿盆子里加适量的水,3 然后把草莓的...
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3 其次就是可以准备一个鱼缸,底下铺上一层层沙子,再将虾子放入里面,这样虾子就可以继续存活,不过建议尽早食入。4 再就是用盐水可以暂时养殖一会虾子,不过过夜就需要放氧气,这样虾子会活得久一些,所以盐水比例估算好即可。5 然后就是用大瓶子将皮皮虾装入,再就放入冰箱,这样也是可以保证虾子存活,需要吃的...
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手工折纸小龙虾 简介 小龙虾是淡水生物,繁殖较快。因为小龙虾对生存环境不挑剔特别是重金属污染的环境下仍能健康生长,所以它的存活率是比较高的。从形体上来说小龙虾被煮熟后是虾红色的。有长长的爪子,身体是有节状的。今天来分享小龙虾的折法。工具/原料 橘红色的折纸 剪刀 方法/步骤 1 裁出一张三角形的...
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4 荔枝晒到20天左右,其水份基本蒸发。为了使每个果实内水份分布均衡,这时需把每盘竹筛荔枝叠起来,上面加以覆盖,约需2—3天就结束。5 荔枝干果实呈褐黄色,有荔枝干特有芳香风味 6 这时已大功告成,可以用密封的袋子封存起来。注意事项 如果在日晒中遇到天气变化有雨水应立刻收到屋内防止雨淋。
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大龙虾怎样洗杀才干净 简介 大龙虾怎样洗杀才干净 工具/原料 白醋 方法/步骤 1 清洗大龙虾要将龙虾放入水中浸泡一段时间,然后不断更换清水,这样才可以让龙虾将肚子中的脏东西吐出来。如果想要加快清洗速度,这个时候可以在水中放入几勺子白醋。2 龙虾是在污泥的环境中生长的,表面肯定带有很多污泥,将龙虾浸泡之后...