做酸奶用什么菌粉好

今天给大家分享的是：美乐家畅益生乳酸菌粉。大家来看我怎么用畅益生乳酸菌粉自制酸奶吧！食材 牛奶 1000毫升 白糖 40克 乳酸菌粉 2条 步骤/方法 1 乳酸菌粉，每份都添加50亿（市售30亿）抗酸性益生菌。此外还有七种健康菌种：嗜乳酸杆菌、长双歧杆菌、植物乳杆菌、干酪乳杆菌、短双岐杆菌、乳双歧杆菌和嗜...

川秀菌粉 适量 步骤/方法 1 先将酸奶机的内胆和密封盖都用开水烫一分钟消毒～然后按比例倒入1升的牛奶和川秀酸奶发酵粉搅拌均匀 2 盖上密封盖子和酸奶机盖子～通电～选酸奶功能～定时9小时 3 9小时后就能见到很成功的酸奶啦～自然凉后放冰箱冷藏8小时 4 按自己喜好加入水果～蜂蜜～即可～不喜欢原味的可加入白...

1 用发酵菌粉时，如果是选择冷冻干燥的菌种，它们可以在温暖环境中“苏醒”过来，发挥意想不到的作用。2 而选用市售酸奶，一定要注意购买最新出厂日期的冷藏酸奶，因为随着储藏时间的延长及储藏温度的逐渐上升，活菌数会不断下降，会影响最后酸奶的效果。一定要注意，那些常温下销售的酸奶就不要用来做种了，因为它们...

制作酸奶需要什么菌种 简介 为酸奶提供香气和黏度的主要是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。换言之，只要有这两种菌，就可以做成功酸奶。方法/步骤 1 那市场上那些5菌、7菌、10菌的菌粉是怎么回事呢？就是在保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的基础上，额外添加了诸如乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌之类的益...

七菌双歧杆菌菌粉 1小包 牛奶 800毫升 白糖 60克 方法/步骤 1 1、将盛装酸奶的容器和汤勺洗净后用沸水烫一遍，确保无油。 2 2、白糖倒入要加热牛奶的容器中，然后倒入牛奶。 3 3、将装有牛奶的容器，放到电磁炉上，小瓦数加热，加热过程中用汤匙不停画圈搅拌使白糖溶化，然后断电（加热时间约约1分半）...

自制美味酸奶 简介 我家宝宝从小就特别的喜欢喝酸奶，刚好我兑换的川秀酸奶机今天到货了，立马就给宝宝做了一些酸奶，浇上宝宝最爱的蓝莓果酱，别提有多好吃了！食材 纯牛奶 3瓶 菌粉 1克 步骤/方法 1 把酸奶机洗干净后用开水烫一下消毒备用！2 准备好纯牛奶（随便什么牌子的都可以）3 准备好菌粉 4 取1/4...

走～下单一个几十块钱的酸奶机就完事了！该文章来自豆果美食达人作者小俗大人食材 纯牛奶 1升 酸奶菌粉 1克 步骤 1 首先，烧开一锅水！做酸奶想要不失败，最重要就是尽量控制空气和容器上的杂菌。用开水也好，烤箱也好，都是这个目的。当然，我们也不可能完全做到杀灭所有细菌，只是尽量控制在不影响酸奶本身就好...

菌粉 1小袋 蜂蜜 适量 方法/步骤 1 我用的川秀的菌粉，做出的非常粘稠，说什么自己做的不如市售酸奶好吃的都弱爆了……学会了基本做法，自己做的时候可以加些水果丁进去，我最爱加的就是火龙果啦~~2 做酸奶的容器先用开水烫下。然后取四袋纯奶隔水加热到40度左右。（不烫手的温度就成）倒入容量与菌粉...

自制酸奶很简便又卫生，希望大家都能动手，享受健康的同时享受孕育美味的神奇过程 食材 全脂牛奶 3瓶 酸奶菌 1克 糖 20克 步骤/方法 1 一般使用1000毫升牛奶+1克菌粉，我这里用了3瓶330的 2 准备干净的无水无油容器，将糖与菌粉加入牛奶中搅拌融化 3 酸奶杯需经蒸或煮8分钟消毒，控干倒入混合好的液体 4 ...

酸奶制作的做法 简介 今天带来的是酸奶制作,注意调料根据自己口味适量增减。食材 纯奶 1L 菌粉 一小袋10克左右 糖 根据自己口味 方法/步骤 1 菌粉我在网上买的 也没特意什么牌子的，感觉销量好 就买来试试 当然也可以买超市小盒装的酸奶 不要那种加工程序太复杂的酸奶 因为要保证菌的成活度，无论用酸奶（小盒...

5 12小时后，打开盖子，老酸奶就做好了，味道更醇正，没有多余的添加香料，吃起来也更加健康。6 也可以盛在碗里，加些果酱，蜂蜜或是水果丁制成自己喜欢的味道。夏天时可以冷藏后再食用，冬天可以趁温热，拿出就可以直接用勺子挖着吃。注意事项 设置做酸奶的时间越长，做出来的酸奶越稠。加酸奶作引子比加菌粉...

怎样使用家用酸奶机?制作不同口味酸奶,酸奶机在我们生活中可以用来制作酸奶、水果沙拉、米酒之类,它的出现简化了我们制作酸奶的方式,为一些喜欢饮用酸奶的人群提供了自制酸奶的机会,减少了买酸奶的支出,而且自己制作的酸奶更健康,饮用更放心。在客人来的时候,从冰箱

2 将奶粉加入容器中，奶粉称重100克。3 加入热白开水350g，加入2g白糖，用勺子均匀搅拌。4 盖上盖子，放凉，稍等片刻。5 待温度回到40度左右时，加入10克菌粉。6 搅拌均匀，插上电源，12个小时以后，酸奶就制作完成了。注意事项 冷藏的酸奶味道更好!加入适量的水果，比如草莓、芒果!更加好吃!

2 做酸奶的容器先用开水烫下。然后取四袋250ml纯奶隔水加热到40度左右。（不烫手的温度就成）倒入容量与菌粉拌匀。放进酸奶机发酵8-12小时，时间根据室温而定。发酵过度的酸奶过于酸口感不好。发酵完成后放冰箱冷藏8小时（这一步千万不能省略）3 基本做好的酸奶是成块的，这一步可以判断成果。4 放上蜂蜜。

自己在家怎么做酸奶？简介 自己购买了一台酸奶机，亲自动手在家做些老酸奶吃，既经济，又好吃，不用吃到太多的香精或是防腐剂之类的对人有害无益的添加成分。食材 冷藏纯牛奶 适量 菌粉 1g 白糖 适量 方法/步骤 1 酸奶容器要用开水清洗干净，不要留有油，或是残余的清洗剂之类的物质，根据自己量的需求加入冷藏...

不用酸奶发酵菌粉如何自制酸奶？简介 没有酸奶发酵菌粉，也是可以制作酸奶的。用超市买的冷藏酸奶，代替菌粉，作为制作酸奶的引子即可。方法如下：食材 牛奶 800毫升 酸奶 140g 砂糖 适量 方法/步骤 1 将酸奶机用热水烫5到10分钟，然后自然沥干。2 将酸奶倒入容器中，搅拌均匀。3 加入砂糖。根据自己的口味，选择是...

菌粉 适量 方法/步骤 1 步骤 1装酸奶的容器开水烫下消毒步骤 2先倒入一袋牛奶，取半袋菌粉倒入牛奶，用勺子搅拌均匀，再倒入一袋牛奶。这一袋菌粉可制作1L牛奶，我用了两袋牛奶400ml，所以倒入半袋菌粉。2 步骤 3放入奶锅开始发酵10小时，我是晚上做的，先去睡觉觉哈，明天酸奶就好！步骤 4这是发酵好...

什么奶粉可以做酸奶？1 全脂牛奶粉。和水比例是：1比4，奶温度要低于40度才能加菌种。注意：1岁以下的婴儿奶粉不适合做酸奶，因为奶粉添加了过多的维生素和微量元素，会影响菌种的生长。菌种的活性和保质期？1 活性:包埋法是目前益生菌普遍的保活方法，原理不多介绍。网上购买即可。2 保质期：这个非常重要。菌粉...

4 加入酸奶菌粉融化，400克牛奶的话，用0.5克就行，一般一袋应该是1克，然后可以做一升牛奶，400克的话用一半就可以。5 加入淡奶油混合不同的奶油可以做出不同的口感，这里可以根据自己的口味去进行奶油选取。等牛奶降温后再次加热到40到45℃，然后趁热装入瓶子里。6 在发酵机里放入40到45℃之间的温水两指高...

1 准备成品酸奶菌粉和两袋500克的纯牛奶。2 用开水烫一烫酸奶容器和盖子消消毒，待酸奶容器晾干以后，倒进纯牛奶。3 根据纯牛奶的用量，将酸奶发酵菌粉以及适量白砂糖加入纯牛奶中。牛奶跟菌粉的配比是1升：1克。4 将砂糖和菌粉、牛奶充分混合均匀，盖上容器盖。5 将酸奶容器放进酸奶机，盖上盖子，设定好时间...

如果怕发酵不完全，2.现成酸奶或菌粉是重要的引子。要保证它们的的活性，这样才能够让牛奶发酵哦。菌粉一定要按指示冷冻，用现成酸奶最好买无添加剂的，不能是变质或过期的哦。3.自己酿的酸奶一般比较粘稠，因为没有添加剂，不一定总能凝固成布丁状。可以通过更换更高品质的牛奶，调高引子比例，增加发酵时间来做成...

在家自己制作酸奶需注意些什么?,最近看到经验里有很多姐妹发布自己制作酸奶的经验,可是我还是觉得吧,有些不大全面。有些注意事项都没有标注清楚,这让初学做酸奶的我们很迷茫啊,有木有!?好吧,废话不说了,我赶紧上制作酸奶的注意事项!

所有酸奶都需要状态良好的细菌，最简单的方法就是使用现成的酸奶。第一次自制酸奶时，可以用商店买的原味酸奶做引子，确保标签上要有“含活性益生菌”字样。开始做酸奶前多尝几种不同的原味酸奶，你会发现它们的味道有一些差别，选你最喜欢的一种做引子。如果不用现成的酸奶，使用冷冻菌粉也可（在专卖店或网上可以...

自制酸奶好几年了，实验原料从牛奶、奶粉到进口酸奶粉通通试过，从开始的经常失败到偶尔失败到现在没有失手，摸索出了一套大幅度提高酸奶成功率的方法。食材 爱恩思酸奶粉 110g 凉开水 适量 酸奶机 1台 方法/步骤 1 制作前的准备在制作酸奶前，一定要注意灭菌，无论是装酸奶的玻璃杯子还是搅拌牛奶和菌粉用到的...

5    自制酸奶中含有很多有益菌和营养物质维生素，是很温润的，不会对皮肤产生过敏现象的。楼主自制酸奶是用酸奶作为引子还是酸奶发酵剂的，超市里面的酸奶我还是不放心的，保质期这么长肯定是有防腐剂等添加剂的。我经常用小熊酸奶机和核仁格酸奶菌粉自己做酸奶，全家都说好吃，酸奶面膜倒是没有亲自做过的。

三、消费者不习惯低脂、脱脂牛奶，主要是因为消费者在品尝过牛奶脱脂牛奶后，觉得它口感不好，像水一样，不够香浓，怀疑脱脂牛奶在营养成分上有欠缺，不如全脂牛奶有营养。扩展资料;脱脂牛奶怎么做酸奶:在菌粉和牛奶的选择上你必须更慎重。首先菌粉自不必说，选择活菌数量比较多的，活性比较强的，这些都是有数据说明...

我看到家长们都很踊跃，我也坐不住了了，否则回去没法向我家好男儿交代啊，所以第二个家长讲完后我也勇敢地站了起来，圆满地完成了好男儿交给我的任务。回到家，我把情况一五一十地向好男儿做了汇报！看到我圆满地完成任务，好男儿指了指Cutelady说，下次家长会要你去了。Cutelady说，为什么是我？我马上说，你...

但是，在食用的时候要注意，千万不要高温加热哦，否则其营养成分会被高热所破坏哦，适合低温烹炒，靓汤调味，做凉拌菜，或者烘焙糕点等，以保证其营养成分更好的被人体所吸收哦。我们要“健康饮食，科学用油”。酸奶中加一些干果和白糖，再加一些亚麻籽油，在亚麻籽油和蓝莓的衬托下，这碗酸奶十分嫩滑哦，这...