红烧鲅鱼怎么做

步骤/方法 1 鲅鱼洗净，切成块，如果个小的鲅鱼就不用切块也可以 2 锅里放入花生油 3 放入各种调料炒香 4 放入鲅鱼稍微煎一下 5 加入老抽烹一下，倒入开水 6 大火烧开，加入盐，红糖改小火慢炖约20分钟 7 最后收汁，撒上香菜即可 8 上桌开吃 ...

1 新鲜鲅鱼冲洗干净外表，去掉鱼鳍，剪开肚子，去掉鱼肚子里的杂物，去掉鱼鳃 2 切1.5～2cm厚度的片 3 鱼片裹匀一层薄薄的面粉，抖掉多余的面粉 4 锅中油烧热，中小火，依次摆放入锅，煎制 5 待一面微黄，翻面，煎至两面微黄定型，夹出 6 葱切片，大蒜拍碎，姜切片 7 锅留底油，姜片炒出香味，再...

1 第一步，鲅鱼2条，将其处理干净，擦干水分后，斩成段，葱姜蒜准备出，分别切成小段、片，干辣椒剪段，香菜一小把，择洗好，切成段；2 第二步，炒锅置于火上烧热，加上食用油，烧热后，先放入鲅鱼段，小火煎一煎，将鲅鱼的两面都需要煎至金黄，将葱姜蒜放入锅中，爆出香味；3 第三步，沿着锅边烹入...

美味的红烧鲅鱼做法,鱼类是比较营养的食物,今天小编带大家来做这道菜。

1 鲅鱼处理干净，切段。2 放料酒，盐，生抽和姜片腌制入味。3 腌制好后，裹上干面粉。4 热锅凉油，简直两面金黄。5 放入葱姜和八角，炒出香味。6 放醋，老抽，生抽和糖翻炒均匀。7 放水，和鱼齐平就好，炖至15分钟。8 炖15分钟后，收汁，然后放入香菜。9 出锅就好了。注意事项 鲅鱼多腌制一会，放足料...

简单版红烧鲅鱼的做法 食材 鲅鱼 2条 葱 1根 姜 6片 蒜 5瓣 花椒 数粒 大料 2个 生抽 2勺 老抽 1勺 白醋 1小勺 黄豆酱 1勺 白糖 1小勺 盐 少许 香菜 1根 白酒（料酒） 2勺 方法/步骤 1 先把鲅鱼洗净切段，放上葱姜白酒（或料酒）腌上半小时 2 锅里放油，加入葱姜 3 油一定要烧热，放...

1 1、鲅鱼从冰箱里拿出来解冻后，用料酒腌制15分钟 2 2、腌制好的鲅鱼晾干水分 3 3、切好葱姜蒜，一勺料酒，两勺陈醋，两勺生抽一勺老抽，两勺糖少许盐调成汁 4 4、鲅鱼在淀粉中滚一圈 5 5、热锅凉油放鱼段煎至两面金黄 6 6、放入碗汁及除了蒜以外的配料，热水没过鱼，大火煮开小火炖二十分钟 7 ...

#过年#红烧鲅鱼的做法 简介 买的鲅鱼够大的了，一条是吃不了，只做了鱼尾部分，鲅鱼刺少肉鲜，吃法多种多样，还可以做饺子馅呢。食材 鲅鱼 600克 葱，将，蒜 各5克 花椒，大料，桂皮 各2克 盐 3克 酱油，料酒 各3克 白糖 2克 食用油 20克 醋 2克 方法/步骤 1 鲅鱼清洗干净去内脏。2 切3cm左右宽度的块，放入

在家做红烧鲅鱼（一）做法 简介 分享一个红烧鲅鱼的做法。食材 鲅鱼 两条 葱姜蒜 适量 辣椒 适量 八角 适量 麻椒 适量 黄豆酱 适量 耗油 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 米醋 适量 盐 适量 鸡精 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 鲅鱼处理干净，改刀下锅煎至两面金黄。2 起锅烧油，爆香葱姜蒜，辣椒。3...

家常红烧鲅鱼的做法 简介 鲅鱼学名“蓝点马鲛”，我国的渤海、黄海、东海以及朝鲜近海是其主要分布地。食材 鲅鱼 1条 葱 1根 姜 1块 蒜 5瓣 盐 1勺 胡椒粉 5克 豆瓣酱 1小勺 料酒 1勺 蚝油 1勺 海鲜酱油 1勺 老抽 1勺 花椒 4粒 干辣椒 3个 八角 2个 方法/步骤 1 鲅鱼洗净，去头，去内脏，刮掉...

红烧鲅鱼的做法 简介 夏秋季便是吃鲅鱼的最佳时间，这个温度更加适宜鲅鱼的生存，所以这个时候也是鲅鱼最为肥美的季节，我每年在这个时候遇到有卖鲅鱼的从不会手软，另外一方面便是因为鲅鱼目前无法人工养殖，所以我们吃到的都是自然生长而成的鲅鱼，健康更营养，鲅鱼我非常喜欢用红烧的方法做，鲜香味美、鱼肉嫩滑，...

家常菜红烧鲅鱼的做法 简介 红烧鲅鱼是一道美味的家常菜，味道很鲜美，蛋白质丰富，很有营养，据说可吃了补钙，补气，延缓衰老等。听妈妈说产后吃这道菜可以对产后虚弱有一定缓解作用。食材 鲅鱼 一条 葱 20g 生姜 30g 大蒜 30g 八角 5g 干辣椒 10g 色拉油 适量 老抽 适量 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 方法...

怎样做红烧鲅鱼 简介 红烧鲅鱼怎么做才好吃？其实红烧鲅鱼的做法非常简单，并不一定要看红烧鲅鱼做法的视频菜才能学会，跟着红烧鲅鱼的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。 工具/原料 主料：鲅鱼1条 调料：鸡精2克 姜1块 蒜4瓣 八角3个 料酒10...

红烧鲅鱼骨的做法 简介 今天带来的是红烧鲅鱼骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲅鱼 半条 油 三十毫升 高度白酒 二十毫升 柠檬汁 三十毫升 生抽 三十毫升 白糖 十五克 老抽 十五毫升 姜 八片 小葱 一棵 蒜片 四瓣 盐 四克 干辣椒 1个 花椒 10粒 八角 1个 方法/步骤 1 鱼肉剔出来包饺子了 鱼头对半...

姜、蒜、八角、香菜、辣椒（也可不放）、酱油、糖、油。4 开火，热锅后倒入油少许微热。5 将准备好的鱼放入锅中，用油微煎，若喜欢吃辣可将红干辣椒放入。6 加入葱、姜、蒜、八角，倒入酱油一勺，加水至鱼的一大半，放入糖提鲜。7 大火烧开，改小火，收汁出锅，一道美味的红烧鲅鱼做好了。

在家做红烧鲅鱼（二）做法 简介 分享鲅鱼的另一种做法。食材 鲅鱼 3条 食用油 适量 番茄酱 适量 配料 适量 酱油 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 鲅鱼处理干净。2 两面煎至金黄捞出备用。3 锅留底油。加一勺白糖，一勺番茄酱。熬制冒泡，加适量水。4 加入配料。5 再加一勺酱油。6 适量盐，鸡精调味...

怎么做红烧鲅鱼?简介 随意人们生活质量和生活水平的提高，人们越来越注重生活品质和生活质量，人们越来越注重生活质量，尤其是自己开始做一些饭菜，下面让我们来一起看一下怎么做红烧鲅鱼？工具/原料 鲅鱼 葱花 生姜 方法/步骤 1 第一步，自己做红烧鲅鱼，我们首先要做的就是，自己准备好自己做红烧鲅鱼的原料，鲅鱼，...

好吃的红烧鲅鱼怎么做？简介 好吃的红烧鲅鱼怎么做？食材 鲅鱼 500g 方法/步骤 1 鲅鱼洗净切块，备好。2 葱姜蒜洗净切好备用。3 锅烧油至热。4 放入鲅鱼煎。注意翻面使之均匀。5 放葱姜蒜，酱油，老抽，醋，料酒。根据鲅鱼多少来增加或减少量。加入适量水。6 大火熬制收汁。出锅装盘。7 总结：喜欢吃辣的可以放点辣椒，不过不要太多。注意事项 熬制时间不要太久。

红烧鲅鱼的家常做法 简介 鲅鱼的营养价值丰富，被誉为“最有营养的十种海洋鱼类之一”。鲅鱼肉质细腻、味道鲜美，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。因为它的刺很少，所以很适合做给孩子吃。食材 鲅鱼 1000克 面粉 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 将鲅鱼段洗净，加盐、料酒、蚝油腌制十五分钟...

红烧鲅鱼做法（家庭妇男版）1 我们从电视上和报纸上看过形形色色的红烧鲅鱼的做法，也从各种饭店吃过红烧鲅鱼，可是那些理论上写的和饭店厨师做的红烧鲅鱼都是用几种甚至实际中调味料做出来的，对我们居家生活中的百姓来说，配齐这些作料也不现实，毕竟生活工作都十分紧张，哪有时间去做的那么仔细啊！下面我就为...

红烧鲅鱼的家常做法 简介 鲅鱼是老百姓经常吃的几种鱼之一，肉质鲜嫩，营养丰富。食材 鲅鱼 3斤 五花肉 100克 方法/步骤 1 将鱼处理好，洗净，在鱼身两侧划几横刀 2 把五花肉切片备用 3 将葱、姜等配料准备好 4 起锅，倒入油，放入葱、姜等作料，放入鲅鱼，适当翻动 5 加入五花肉，酱油，料酒，糖，水要瞒...

红烧鲅鱼的做法 简介 今天给大家介绍下红烧鲅鱼的做法，一起看看吧！食材 鲅鱼 500克 葱 2根 姜 1块 蒜 3瓣 八角 2个 蚝油 1勺 醋 适量 盐 少许 鸡精 10克 五香粉 10克 方法/步骤 1 把鱼洗干净清理内脏 我切成了厚块 你们也可以用整条炖 表面划上几刀 这样会更入味！我还用料酒跟葱和姜片腌制了...

红烧鲅鱼的做法 简介 红烧鲅鱼（超香）的做法 食材 五花肉（下五花） 500克 生抽 20克 盐 3克 冰糖 15克 生姜 1块 葱 10克（个人口味酌情增减）料酒 小半碗 花椒 少许 八角 少许 鲅鱼 一条 桂皮 一片 豆腐 1块 干辣椒 4个 醋 1小勺 蚝油 1小勺 方法/步骤 1 我买的鲅鱼比较大，其实小点的更好更...

今天做红烧鲅鱼，好吃的做法分享一下。食材 鲅鱼 400克 葱，姜，蒜 各5克 大料 3克 料酒，醋，酱油，生抽 各5克 味素，白糖 各3克 食用油 15克 方法/步骤 1 鲅鱼去掉头，内脏，洗净切段放入盆中，放入酱油腌制一下。2 葱去掉老皮洗净切段，姜洗净切丝，蒜扒瓣切片放入碗中。3 倒入料酒，生抽，醋，放入...

红烧鲅鱼的做法 简介 红烧鲅鱼的做法 食材 鲅鱼 1条 姜 适量 八角 1个 花椒 适量 料酒 2勺 生抽 4勺 老抽 1勺 糖 半勺 葱 1根 油 适量 方法/步骤 1 鲅鱼处理好，腹部里边的黑血一定要洗干净，然后用刀这样从脊背往下竖着切断，切成一段一段的 2 锅里放油油温热后放入鱼片，放入花椒八角一起煸香 3...

红烧鲅鱼的做法 简介 今天带来的是红烧鲅鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲅鱼 1条 葱 1根 姜 几片 蒜 2瓣 蒸鱼豉油 1勺 醋 一点点 料酒 1勺 方法/步骤 1 首先，感谢一下先生把鲅鱼收拾好（如图，去内脏切段）2 锅里放油适量，油热后下葱姜蒜爆香 3 下鲅鱼，要小心哦，会有油花四溅～让鱼...

鲅鱼怎么红烧 鲅鱼的家常做法 简单的炖鲅鱼 简介 鲅鱼是青岛很常见的一种鱼类，我个人非常喜欢，比较常用的做法是红烧鲅鱼，和大家分享一下昨晚的鲅鱼~食材 鲅鱼 一条 葱花 姜片 适量 酱油 老抽 料酒 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 把冷冻鲅鱼化冻之后，清理掉内脏和鱼鳃里的东西，切成段，加入盐、料酒、葱花和姜片...