炖排骨的家常做法

炖排骨的做法大全,炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法,但主料均为排骨;可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同,味道亦不同。

1 开水里面紧一下肉 2 萝卜 香菇 口蘑 3 香菇 口蘑切片 萝卜滚刀切 4 葱姜蒜 辣椒 八角 5 所有东西都放到高压锅里 加上适量水 我加的水多 因为给孩子喝汤 6 大火蒸气起来转中火炖30分即可

1 排骨用清水洗净。2 锅内倒入水，烧开，将排骨倒入锅内焯一下，去血水，烧一开后捞出。待用。3 将排骨倒入高压锅里，放入切好的葱姜蒜以及花椒大料，倒入适量水，盖好锅盖。4 按“肉类排骨”按钮，程序默认40分钟，但太烂呼了，没有嚼劲，所以，我等25分钟，就拔掉电源，焖一阵。然后捞出排骨，排骨汤待...

1 排骨用清水清洗干净.浸泡20分钟后换水清洗干净备用。2 水加热，将排骨下锅。3 放入葱、姜、八角、适量糯米酒；撇去血沫。4 加入适量花椒十分钟后关火。5 成盘备用。6 准备葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、冰糖，香叶，辣椒。7 炒锅加入油 8 油热放入冰糖，小火炒。9 炒到冰糖融化成焦糖色。10 放入排骨翻炒...

炖排骨的做法 简介 今天带来的是炖排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 3根肋板 姜片 5片 八角 2个 香叶 1片 葱 1根 白糖 3勺 小土豆 6个 料酒 2勺 生抽 3勺 盐 少许 老抽 2勺 蚝油 2勺 草果 1个 芋头 半个 方法/步骤 1 肋板肉切成这样小段，洗净 2 凉水下锅，放入葱姜料酒，水开抄...

排骨的家常做法 1 排骨备好 2 把排骨放温水里 3 泡去血水捞出 4 加入葱姜末，蚝油 5 拌匀腌制二十分钟以上 6 小电锅内锅加水预热 7 把排骨连调料一起放进去 8 盖上盖慢慢地煮去吧 9 一个半小时之后，加入适量盐 10 撒几颗枸杞点缀，香香的排骨汤就可以享用啦 注意事项 这道汤味道较浓，喜欢清淡的话...

炖猪排骨咸香软嫩的做法 简介 写菜谱的时候正吃着排骨，太好吃了，现在什么也不想说，先把菜谱写下来。食材 排骨 1000克 料酒 1中股 盐 10克 生抽 3大股 老抽 2小股 花椒 1小把 大料 2个 茴香 2小把 香叶 3片 桂皮 1块 桂花 1克可不放 蒜 1大瓣 姜 4小片 葱 2根10cm长2cm直径粗 开水 1...

超简单的炖排骨的做法 简介 今天带来的是超简单的炖排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 300克 土豆 2个 葱 2段 姜 2块 大蒜 3瓣 花椒 数粒 大料 数粒 炖肉料 一小撮 干辣椒 5个 方法/步骤 1 准备好排骨，洗净，泡一下解冻。2 准备2段葱，2段姜，3瓣蒜 3 切成这样 4 分开放！葱姜蒜一...

家常炖排骨的做法 简介 原料：土豆、排骨、大蒜、八角、桂皮、草果、肉桂、白芷、花椒、香叶、生抽、老抽、盐、白糖。做法步骤：第1步、排骨切段用泡水，泡出血水后洗干净沥干水备用。第2步、土豆去皮滚刀切块备用。第3步、大蒜切块备用。第4步、沥干水的排骨加入盐、生抽、花生油，搅拌均匀后腌制15分钟。（因为...

家常炖排骨的做法 简介 今天带来的是家常炖排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 800克 木耳 10克（个人口味酌情增减）干香菇 10克（个人口味酌情增减）冬瓜 少许 杏鲍菇 2个 红薯粉条 一小把 干辣椒 5个 生姜 3片 葱段 3段 白蔻 4个 花椒 一小撮 八角 1个 方法/步骤 1 买回来的排骨先泡血水，...

细说家常炖排骨（卤味大棒骨）1 这个家常炖排骨、炖大骨，到底有多少种叫法？还有红烧排骨、酱大骨、卤味大棒骨……顾名思义，做法是不是也有区别呢，我仔细琢磨了几回，发现这个菜上，叫法虽然很多，但做起来的方法和用料似乎区别还真是不大。你看，有的是烧糖色过油翻炒后加水烧炖，有的是做好卤汤再卤（...

家常老味炖排骨的做法 简介 Cookidoo里很多排骨的食谱都很好，各具特色！可老妈就偏喜欢那个从小吃的最传统的天津家常炖排骨。用小美做，当然也没问题啦！是不是也有怀念老味的，也做起来吧 食材 排骨 800克(不超过2斤)姜 3片 蒜 2瓣一切为2 葱 2大段 八角 2个 冰糖 20克 油 10克 料酒 20克 生抽 30...

炖排骨的简单做法 简介 炖排骨最好做，因为即使做的比较糟糕，喜欢吃排骨的人还是有的，所以炖排骨是一个难度相对较低的菜，只要用心做，平凡的菜也可以做的很出色，这这是中国饮食文化精深的地方。食材 肋排 2斤 油 10ml 盐 7g 葱 2g 蒜 2g 姜 2g 糖 10g 醋 10ml 白酒 20ml 酱油 5ml 方法/步骤 1 ...

如何清炖排骨 简介 排骨，营养美味，所有做法中要数清炖排骨更加健康，更加适合身体虚弱和忙碌的白领食用。当你忙碌的追逐生活的时候，不妨抽空给自己做上一锅清炖排骨吃，为自己加油鼓劲。食材 排骨 8个 水 适量 花椒 适量 大料 适量 香叶 适量 葱姜蒜 适量 咸盐 适量 醋 适量 方法/步骤 1 将排骨提前泡入冷水...

盐 10克 水 1000毫升 葱 10克 姜 10克 蒜 10克 步骤/方法 1 山药去皮切成小块，胡萝卜切块、大枣洗净，香菇洗净切成小块，葱姜蒜切好备用 2 排骨洗净切成小块，开水烫过备用 3 所有材料放入电饭煲内，加入料酒、盐、大料 4 加入适量的水，我喜欢喝汤，水加的比较多 5 按下营养炖，等待出锅即可。

炖排骨的做法 简介 炖排骨的做法 食材 排骨 1斤 生姜 4-5片 葱 半根 干辣椒 1根 小青菜 2朵 蘑菇 2-3片 小木耳 6-7朵 红白萝卜 7-8片 盐水面条 1两 方法/步骤 1 1.排骨洗净，倒入凉水中煮沸； 2.舀出浮沫，于沸水中捞出排骨沥干。2 1.锅里倒少许油烧热，改小火，倒入排骨炒至微黄； 2....

做法：1.肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。2.炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香。3.倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮。4.最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可 5 莲藕炖排骨原料：排骨500克，莲藕1个...

炖排骨家常做法 简介 炖排骨高营养。食材 猪排 1斤 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 葱 适量 香叶 适量 姜 适量 花椒 适量 蒜 适量 八角 适量 方法/步骤 1 把猪排放入锅中，去血末。2 捞出晾干。3 放入姜葱等 4 翻炒入味。5 加植物油，加冰糖。6 大料放入锅中。7 出锅，开吃。注意事项 大火炖 ...

怎么炖排骨好吃 简介 排骨含有铁锌等多各种微量元素，所以吃排骨补钙是众所都知的。其实排骨怎么烹调都很好吃。红烧清蒸煲汤都很有营养，不过有小朋友和老人的话还是炖得烂一点更好吃。食材 排骨 350克 生姜大蒜香葱 各适量 生粉酱油白糖 各适量 鸡精 少许 方法/步骤 1 排骨洗干净控水。一般我只有在煲汤时才把...

加白糖，炒糖色 7 糖融化刚要冒小泡，立刻倒入肉并用盖子挡着避免崩烫，晃动锅，不崩的时候用铲子翻炒 8 中火炒到肉上色，倒入没过食材的开水，并放入酱油、料酒、八角、桂皮、葱姜、盐烧开3分钟挥发一下腥气 9 倒入电压力锅内胆，设置排骨档、浓郁 10 做好的骨头五花肉软硬正合适，非常好吃 ...