武昌鱼做法

红烧武昌鱼的做法 简介 鱼，我所欲也～食材 武昌鱼 500克 大蒜 3瓣 姜丝 适量 小葱 适量 盐 1匙 菜籽油 3大匙 老抽 2匙 料酒 适量 生抽 适量 步骤/方法 1 葱切断，姜切丝，蒜切片，红椒若干。武昌鱼清理干净在鱼身两边浅刀划十字纹。2 菜籽油下锅烧热，姜丝、蒜片、红椒下锅爆香，略微翻炒几下。3 ...

红烧武昌鱼的做法 简介 红烧武昌鱼 食材 武昌鱼 600克 大蒜头 3个 姜丝 20克 盐 1勺 色拉油 3大勺 老抽 1勺 料酒 几滴 鸡精 1小勺 青蒜 1颗 步骤/方法 1 将鱼洗净，划几刀在鱼身方便入味，将盐抹在鱼身上，料酒适量去腥，腌制至少20分钟（我怕腥味所以腌制了35分钟左右）2 准备姜丝、大蒜、青蒜，...

红烧武昌鱼的做法 简介 家常菜 食材 武昌鱼 500克 青椒 1个 生姜 3片 干辣椒 2个 大蒜 3瓣 豆瓣酱 1勺 老抽 少许 食盐 适量 料酒 1勺 香醋 1勺 步骤/方法 1 武昌鱼去出内脏，洗净，用刀在鱼的两面划几道口子 2 放入容器中，在鱼的两面和里面抹上少许的食盐和料酒腌制15分钟左右 3 青椒和生姜切丝，...

1 武昌鱼一条，去鳞去内脏，洗干净 2 鱼身上两面打花刀，两面抹盐，撒入生姜丝，料酒，腌半小时。3 蒜苔洗净切断，蒜米切处，生姜切丝，蒜蓉剁辣椒备用。4 坐锅点火，倒入适量油，烧至七成热时，撒入一点点盐，转动锅子后放入腌好的鱼，中火煎。5 两面煎好。6 盛出备用。7 另取锅，热锅凉油，入大蒜...

香辣武昌鱼的做法 简介 划成十字，吃的时候，就会是一块一块的，比较容易夹 食材 武昌鱼 500克 剁椒 20克 姜葱蒜 30克 盐 5克 豆瓣酱 40克 生抽 20毫升 花椒 3克 香葱 20克 干辣椒 5个 老抽 10g 步骤/方法 1 这是我用的剁椒酱和豆瓣酱 2 准备好葱姜蒜，干辣椒 3 把鱼处理好之后，肚子上

清蒸武昌鱼的做法,很喜欢吃清蒸鱼,鲜香而不腻。以前在南方经常做清蒸罗非鱼也不错。在老家买不到,做个经典的清蒸武昌鱼也不错。

葱烧武昌鱼的做法 简介 今天带来的是葱烧武昌鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鳊鱼 一条 食用油、盐、料酒、老抽、生抽、醋、白糖、味精 少许 葱、姜、蒜 10克 青椒、红椒 半个 猪肉馅（稍肥些） 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 将鱼洗净沥干水，抹点盐和料酒，加姜片葱段腌制15分钟以上。姜切...

红烧武昌鱼的做法 简介 今天带来的是红烧武昌鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 武昌鱼 1条 生姜 1大块 大蒜 5瓣 青椒 1个 红萝卜 小半根 食用油 2勺 盐 2克 香醋 2勺 生抽 3勺 老抽 2勺 蚝油 少许 鸡精 1勺 方法/步骤 1 准备一条武昌鱼，收拾干净，打花刀（便于入味）备用。2 准备生姜、大蒜、...

烧武昌鱼的做法 简介 昌鱼主要分布于长江中、下游的中型湖泊，以湖北梁子湖所产量最为闻名。肉质细嫩、腴美，脂肪丰富 食材 武昌鱼 一条 大蒜 一头 生姜 一块 香菜 少量 盐 适量 生抽 两勺 老抽 一勺 白糖 少量 蚝油 一勺 五香粉 半勺 方法/步骤 1 武昌鱼一条清理干净内脏，冲洗干净控水，再用厨房纸吸干...

3 武昌鱼洗净，用厨房纸吸干水分，在鱼背上切花刀 4 两面抹一层簿簿的干淀粉备用 5 锅烧热，放少许油放入武昌鱼煎 6 煎至两面焦黄 7 盛出备用（喜欢脆度大的可以延长时间煎制）8 泡椒糖醋武昌鱼做法的步骤 锅里留少许油 9 加入泡椒，泡椒和蒜片翻炒至水分干，10 再下干花椒和郫县豆瓣炒出香味 11 加入...

水煮鱼的家常做法 简介 水煮鱼是麻辣诱惑的看家菜，肉鲜味美，倍受青睐。水煮鱼，鱼肉细嫩、口味麻香厚重，是下饭菜，更是就酒的佳品。大气的一盆水煮鱼端上来，花椒的麻味和辣椒的辣味扑鼻而来，令饭桌上的气氛热烈、热闹起来！食材 武昌鱼 600克 蛋清 1个 姜片 5片 蒜 5瓣 葱 1根 黄豆芽 400克 海底捞...

清蒸武昌鱼的做法 简介 今天带来的是清蒸武昌鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 武昌鱼 1条 大葱 1棵 姜 10克 小红干椒 两个 花椒 一点点 食用油 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 将鱼洗净，改刀，葱姜一半切片，一半切丝。2 给鱼身上和里面均匀的摸上一层盐，盐不要太多薄薄的抹一层就行，但是在刀口上...

红烧武昌鱼的做法 简介 自己很爱吃的一道菜，这道菜其实有两种做法，一种是鱼皮炸过吃起来脆脆的，另一种是鱼肉味道很浓。今天先说说第二种做法吧！食材 武昌鱼 1条 青椒 少许 姜 少许 蒜 少许 盐 适量 酱油 适量 小葱 少许 步骤/方法 1 把鱼刮刀，撒盐、料酒腌制半小时备用 2 切好青椒、蒜、姜丝备用 3 油烧热后放入之

酱香红烧武昌鱼的做法 简介 武昌鱼，鲤科，鲂属；是20世纪50年代由易伯鲁于梁子湖中发现的一种以往文献中没有的鳊鱼而被命名为团头鲂，俗称武昌鱼，也统称为鳊鱼。武昌鱼与鳊鱼的区别在于武昌鱼有13根半鱼刺，鳊鱼有13根鱼刺。平时，在吃法与做法上普遍的是红烧、清蒸，只是每家都有各自的风味罢了。 现就为...

武昌鱼怎么做？简介 怎样做好吃的武昌鱼呢？现在就来叫大家一个方法 食材 武昌鱼 一条 豆芽 200克 姜片 五片 辣椒 五根 酱油 五勺 料酒 三勺 方法/步骤 1 1:挑选好，肥美的武昌鱼，然后去掉鱼鳞，和鱼的五脏六腑 2 2:切一下鱼头，然后改刀切成一长快一长快的样子（不明白就看图），3 3:然后加入姜片，...

清蒸武昌鱼的做法 简介 武昌鱼肉质细嫩，刺少，适合小孩子和孕妇吃，清蒸的做法最大的保留了鱼肉的鲜美，配上生抽让鱼肉的细嫩鲜香更好的体现出来。食材 武昌鱼 600g 油 适量 生抽 适量 大葱 适量 方法/步骤 1 武昌鱼一条，去内脏、鳞片、腥线，放入盘中备用 2 香葱切段。3 锅中上汽后放入武昌鱼大火蒸10...

红烧武昌鱼的做法 简介 新鲜的武昌鱼红烧着吃非常鲜美。食材 武昌鱼 一条 姜蒜 适量 干辣椒 适量 老抽 适量 生抽 适量 白酒 适量 大料 适量 方法/步骤 1 选一条鲜活的武昌鱼，去鳞去内脏去鳍后清水洗净。2 姜切成片，葱切成段 3 将鱼切成适当大小的鱼段。4 每块鱼段裹一下面粉。5 锅中放适量的油，油热...

鲜蒸武昌鱼的做法 简介 小小武昌鱼，用鲜香的家乐热炒鲜露下锅热一下调味菜，然后淋在鱼身上，味道是特别不错的哦，鲜香美味 食材 武昌鱼 3条 姜 适量 蒜末 适量 葱花 适量 香菜 1根 红辣椒 1个 家乐热炒鲜露 30毫升 油 适量 盐 3克 步骤/方法 1 准备好材料 2 武昌鱼洗净后放入蒸锅中蒸15分钟 3 锅...

武昌鱼经典做法 简介 鱼是人们饭桌上少不了的一道美味，今天就分享一篇关于武昌鱼的经典做法，同时分享制作的步骤和截图，仅供参考。食材 武昌鱼 1条 土豆 2个 酱油 若干 姜 若干 醋 若干 葱 若干 方法/步骤 1 首先将腌制好的武昌鱼流水洗净，切好葱姜，量要多一些，主要是为了去腥。2 上锅开火，倒入食用油量...

红烧武昌鱼的做法 简介 武昌鱼即鲫鱼，因“才饮长江水，又食武昌鱼”而得名。食材 武昌鱼 1条 蒜 1片 孜然粉 1勺 干辣椒 2个 酱油 3滴 醋 1勺 生姜 4片 盐 1勺 方法/步骤 1 将鲫鱼处理干净，挖去内脏和腮 2 姜蒜干辣椒切段，鲫鱼表面裹上面粉 3 锅内放入油烧热，将鱼放进去大火煎至表面金黄 4 ...

红烧武昌鱼的做法 简介 武昌鱼刺少，很适合孩子吃，但是经常吃清蒸的，总会吃腻的，现在推荐一款红烧武昌鱼，做法简单，味道鲜美。食材 武昌鱼 600克 胡萝卜 10克 醋 少量 姜蒜 适量 白糖 两勺 生抽 一勺 盐 少量 方法/步骤 1 先将武昌鱼洗干净，身上划几条道道，方便入味，姜蒜切片备用，胡萝卜切丝备用。锅...