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1 面粉里加入泡打粉和苏打粉各1克,混合均匀过筛2遍。2 鸡蛋加入色拉油和糖,盐一起搅拌均匀。3 只要搅拌均匀即可,不需打发。4 将过筛后的面粉放入蛋液里用橡皮刮刀翻拌均匀。5 最后翻拌合成面团。6 将面团分成20g左右,轻轻揉圆,最后用手将面团压扁,周边自然裂开,产生很自然的裂纹。面团揉的时候不要用力不...
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1 将植物油、鸡蛋液(留出一点蛋液刷在桃酥表面)、细砂糖搅拌均匀。2 将低筋面粉、小苏打、泡打粉过筛,倒入植物油混合物中。3 面团抓匀成团。4 取一小块面团,搓匀成球,放入烤盘。5 将小圆球压扁,刷上蛋液。6 表面洒上少许黑芝麻。7 烤箱预热180度,选择菜单9桃酥(上管180度,下管150度,中层烤20分...
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步骤/方法 1 准备好材料 2 面粉加1克苏打粉,1克无铝泡打粉,过筛两次 3 另外一个盆里面放油,糖,鸡蛋液 4 将三者搅拌均匀 5 将筛过会的面粉放入搅拌好的蛋液中 6 揉成面团 7 分成20克左右大小的面团,揉圆压扁,不要太用力,会散 8 用手沾点水抹在桃酥上面,用小勺子撒点芝麻,其实就是为了增加美感...
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桃酥的家常做法 简介 桃酥是外公的最爱~~~外公在我初中的时候去了天堂,现在我把对他的思念,化成了这一份他最爱吃的桃酥。食材 低筋面粉 420克 玉米油 220克 鸡蛋 1个 糖粉 85克 盐 1克 苏打粉 1克 芝麻 1勺 核桃 4个 步骤/方法 1 用小称称,称好所有的食材。2 把盐和苏打粉放进面粉,均匀...
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还记得小时候特别喜欢吃桃酥,香酥香酥的,自从买了烤箱,就各种造,桃酥属于最简单的了,隔几天就做一点,给孩子当零食吃 食材 面粉 210克 玉米油 96克 绵白糖 70克 全蛋液 45克 小苏打 2克 黑芝麻 少许 全蛋液 少许 食盐 1克 核桃仁 50克 步骤/方法 1 称量好所有食材 2 油跟糖搅拌均匀 3 倒入全...
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色拉油 110克 小苏打 2克 鸡蛋液 50克 步骤/方法 1 将色拉油内加入糖、2 加入鸡蛋液,拌均匀。3 加入过筛的低粉,拌均匀,成团。4 将面团分割成每个16g。5 用月饼模具按压成型,小心的脱模。(这一步要稍微用力按压到底,否则花纹不完整)6 一字排入不粘烤盘内,空开一定的距离。7 放入预热160°...
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8 用刮板去切开来,大小可以根据你的要求来,不过不要太小,桃酥一定要有漂亮的裂纹才能叫桃酥,过小的话,裂纹不会很明显。9 拿起一团切好的面团,轻轻的给它搓成圆球。一定要轻轻的啊。10 放入烤盘中,一定要预留比较大的空间,不让桃酥会碰到一起,就不漂亮了。11 用食指轻轻的去戳一个洞,切记不能戳...
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木糖醇桃酥的做法 简介 桃酥应该是许多朋友的味觉记忆之一,在家做也很简单,花上半个小时就可以烤出一盘,咬一口酥得掉渣。这次用了木糖醇代糖,减少些糖的摄入,还放了有益于大脑的核桃^_^。食材 低筋面粉 250克 核桃仁 50克 木糖醇 100克 黄油 100克 鸡蛋 1个 泡打粉 2克 小苏打 1克 白芝麻 适量 步...
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花生桃酥的做法 简介 吃过晚饭,孩儿他爹说好久没吃你做的桃酥了,我一看材料都挺现成,立马开做,只是今天颜色烤的深了点,口感依然不错呢 食材 面粉 300克 花生仁(炒) 90克 植物油 150克 白糖 150克 鸡蛋 1个 无铝泡打粉 9克 小苏打 5克 黑芝麻 少量 步骤/方法 1 准备好需要的所有材料,将鸡蛋打散
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花式桃酥的做法 简介 这个花式的桃酥不加泡打粉,利用电动打蛋器把鸡蛋和油打至蓬松,做出来的效果也是一样的,不过没有猪油的香味,口感上是差不多的,这种也是酥的很。用料也都是常见的,基本家家厨房都能随手拎来。食材 中筋面粉 395克 鸡蛋 两个 玉米油 170克 细砂糖 110克 食用小苏打 6克 步骤/方法 1...
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酸甜桃酥的做法 简介 小时候家里穷,平时一般都没有零食,只有过年过节才会有比较多的零食,所以小时候最渴望的就是快点过年过节。 第一次接触桃酥是小时候的某个中秋节,亲戚家送来的六个桃酥,记忆中 是非常香非常酥的美食,都舍不得快速吃完,一点点的舔着吃了好久。 后来的后来再吃桃酥就不在是...
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杏仁桃酥的做法 简介 在微博里经常见到别人晒桃酥的图片,某天心血来潮就做了这款杏仁桃酥,看起来有点厚身,原以为吃起来会有点硬,想不到咬下去时还是挺酥的,很香的杏仁味道。食材 低筋面粉 250克 杏仁粉 30克 色拉油 100克 淡奶油 30克 糖 90克 小苏打 2克 蛋液 30克 步骤/方法 1 所有准备材料 2...
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全麦桃酥的做法 简介 #全麦桃酥#原味的基础上加了点全麦,热量不要辣么高嘛今天黄油打发的也刚好开裂的很自然有木有!都知道桃酥是学名,我知道有的叫大饼子有的叫吧啦饼来来来,大家来一起科普下,你们的家乡都管它叫什么呢?食材 黄油 200克 全麦面粉 100克 糖粉 200 色拉油 100克 鸡蛋...
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核桃酥的家常做法 简介 小时候貌似没有那么多的零食,桃酥在儿时的记忆中尤其深刻,真的是红火了很多年的小点心。我妈妈尤其喜欢吃,每隔一段时间我会做一些给她吃吃,吃过第一次后,她就不出去买了,省钱是一方面,自制的味道真的不是一般的棒,入口即化的感觉,真的酥到不得了,最重要的还...
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香葱桃酥的做法 简介 中式传统点心,儿时的回忆,童年的味道。食材 中筋面粉 250克 泡打粉 1克 玉米油 88克 盐 2克 细砂糖 100克 全蛋液 45克 香葱 35克 步骤/方法 1 先将香葱洗净切碎备用 2 玉米油、细砂糖、鸡蛋、盐倒入在一个盆子里 3 用蛋抽充分混合均匀 4 将面粉和泡打粉一起过筛到盆子内 5 在...
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儿时味道的桃酥的做法 简介 一款有共同回忆的美食,可以引起身边朋友和家人的共鸣。当家人每次吃到这款桃酥时,都会说“好好吃,很有以前的味道”这种赞美与回忆,真的好想分享给身边的每一个朋友。食材 低筋面粉 170克 盐 1克 小苏打 2克 泡打粉 2克 玉米淀粉 30克 蛋黄 3个 猪油 120克 棉白糖 80克 方法...
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原味桃酥的做法 简介 小时候特别爱吃桃酥,相许信多人也爱都吃,它特有的香和味口感总会得众到多人爱喜,尤是其老人孩和子。͏ 由于爱吃酥桃,但又怕买吃来的不健康,所以好只自己动做手,然而制作桃也酥...
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桃酥的做法 简介 今天带来的是桃酥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉 145克 泡打粉 1克 小苏打 2克 猪油 80克 绵白糖 70克 鸡蛋液 20克 黑芝麻 少许 方法/步骤 1 来张原料全家福 2 天冷可以隔热水打发猪油 3 打蛋器将猪油打发 4 打发至奶油状态 5 加入全部绵白糖继续高速打发至糖溶解,天冷...
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桃酥的做法 简介 猪油版的桃酥更香更酥,是入口即化的口感,又尝到了记忆中的味道~食材 中筋面粉 210克 玉米淀粉 40克 泡打粉 3克 小苏打 2克 猪油 140克 白糖 45克 盐 1克 蛋黄 2个 熟芝麻 5克 方法/步骤 1 将猪油、白糖、盐放入盆里备用 2 将中筋面粉、淀粉和小苏打、泡打粉混合,有低筋面粉的可以直接代
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葱香桃酥的做法 简介 烤了好多次甜的桃酥,都吃腻了,这次换了个口味,葱香、咸香的,味道也不错,吃腻了甜的,可以试试这款葱香的,是咸桃酥。食材 玉米油 160克 低筋面粉 400克 葱花 100克 白糖 80克 盐 10克 全蛋液 80克 小苏打 4克 泡打粉 2克 步骤/方法 1 玉米油、白糖、盐和葱花放入盆里...
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正宗传统老桃酥的做法 简介 今天带来的是正宗传统老桃酥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋面粉 1000克 猪油 600克 白糖 200克 红糖 100克 泡打粉 12克 小苏打 12克 鸡蛋 2个 熟黑芝麻 10克 方法/步骤 1 食材很简单,提前准备好 2 首先把小苏打和鸡蛋混合在一起搅拌均匀,这样的作用是把小苏打提前用...
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「桃酥」的做法 简介 今天带来的是「桃酥」,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉 270克 泡打粉 3克 小苏打 3克 鸡蛋 1个 玉米油 135克 糖粉 100克 黑芝麻 5克 核桃仁 50克 方法/步骤 1 准备好材料 2 烤箱160度预热5分钟,核桃放入烤箱160度烤10分钟 3 大碗中放入面粉,小苏打,泡打粉,翻拌均匀...
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掉渣的桃酥的做法 简介 我做了很多次认为很好的一个方子可供大家参考。食材 低筋面粉 170克 玉米油 130克 鸡蛋 两个 糖 40克 盐 2克 小苏打 1.5克 泡打粉 3克 玉米淀粉 30克 黑芝麻 5克 方法/步骤 1 取两个无水容器,其中一个放入低筋粉,淀粉,苏打粉,泡打粉搅拌均匀。一定要搅拌均匀,不然会苦的...
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桃酥怎么做,桃酥的做法 简介 桃酥相信许多人都爱吃,我也如此,它特有的香味和口感总会得到众多人喜爱,尤其是老人和孩子。不过,桃酥虽然好吃,但它毕竟属于高糖高脂食品,一次食用量不宜过多,我每天控制在一道两块,不敢多吃,呵呵,怕长肉肉 食材 低筋面粉210克 玉米油110克 盐1克 鸡蛋液20克 绵白糖85克 ...
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咸香桃酥的做法 简介 新手入门零失误,桃酥酥脆葱香味好吃,家里有烤箱就能做 食材 低筋面粉 250g 玉米油 90g 细砂糖 100g 全蛋液 45g 小苏打 2g 泡打粉 1g 盐 1g 香葱 30g 方法/步骤 1 将鸡蛋、玉米油、细砂糖、盐混合在一起,搅拌至细砂糖、盐融化 2 将低筋面粉、小苏打、泡打粉过筛,筛入步骤1中 3...
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老式桃酥的做法 简介 今天带来的是老式桃酥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉 300克 玉米油 150克 糖 115克 泡打粉 3克 小苏打 3克 黄油 30克 鸡蛋液 30克 表面:黑芝麻 10克 全蛋液 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 1.将玉米油,黄油,糖和蛋液倒入盆中,电动打蛋器开高速搅打5分钟,...
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桃酥怎么做桃酥做法教程 简介 桃酥怎么做 做桃酥教程 最新做桃酥的方法 怎么样子做桃酥 桃酥是怎么做的 做桃酥的新方法 食材 面粉 10斤 色拉油 5.5斤 棉白糖 5斤 鸡蛋 10个 盐 15克 泡打粉 100 方法/步骤 1 将棉白糖 鸡蛋,色拉油 盐 ,放进打蛋机里,搅匀 2 将面粉 泡打粉放进去 ,搅拌 ,待面粉...
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传统桃酥的做法 简介 简单好味,怀旧糕点,零添加,零失败。食材 低筋面粉 250克 鸡蛋 1个 玉米油 170克 核桃碎 适量 糖粉 130克 黑芝麻 适量 方法/步骤 1 所有食材放入盆中。2 搅拌均匀。3 放入烤盘,用大拇指按压。4 180度烤25分钟。5 出炉。6 酥脆可口。注意事项 烤箱温度和时间根据自己烤箱来调整。