怎么烧红烧肉

7 油热放6.5块冰糖，炒糖色，糖变色下去肉块小火煎 8 肉煎到两面微焦，放入调味料翻炒下，家里有砂锅的把肉转移到砂锅里 9 家里有砂锅的把肉转移到砂锅里，没有就用锅子闷吧 10 加入热水，水淹过肉，放两勺酱油 11 两勺老抽 12 两勺料酒，再加一小勺盐 13 开小火炖二十分钟后下去豆腐皮，接着再...

料酒 2调羹 大葱 1/2根 蒜 数瓣 姜 1小块 八角 2颗 步骤/方法 1 葱切断，姜切片，其他调料装入调料包，也可以买现成的炖肉调料，半包就够了 2 做开水加三分之一葱姜，水开后，将五花肉在开水中焯一下，为了清洗一下肉，去除血沫 3 锅中加油，放冰糖熬成融化后冒小泡泡，颜色发深后倒入五花肉，煸炒...

红烧肉的家常做法 简介 我觉得肉怎么做都好吃，但第一次做的时候非常失败，所以这次改良了方法，老公说很好吃~~食材 五花肉 700克 盐 适量 开水 适量 盐 1/2勺 冰糖 2小块 老抽 2勺 生抽 3勺 料酒 4勺 细葱 2根 姜 3片 八角 3颗 花生油 适量 步骤/方法 1 葱切段，姜切片 2 五花肉根据个人喜好...

3 烧开水，放入姜2片，大料1个，焯烫肉块至变色。4 焯烫之后，将肉块放入盆中沥水，开水撇去浮沫，倒出备用。5 锅里油热至5成，调小火，放入2大匙白糖（我放油的时候放多了，糖和油最好1:1）。6 糖熬制冒泡后变色，冒泡后会变成这个颜色，放早了就会太甜，放晚了就糊了。7 放入红烧肉翻炒，炒...

1 将肉切好肉块后，锅内放入冷水，把生肉放入锅内，再放入葱段、姜片，倒入少量白酒，大火烧开，开锅5分钟，把肉捞出来 2 控干水分，锅烧热，放少量油，把肉放入锅内小火煸炒，慢慢把肥肉的油熇出来，这是使肥肉肥而不腻的关键一步 3 待肥肉表面有金黄色，锅内油增多，就差不多了，然后把肉弄一边，放...

食材 五花肉 420克 芥花油 适量 食盐 少许 葱姜 少许 八角 2瓣 桂皮 2片 冰糖 适量 白糖 1小勺 步骤/方法 1 五花肉洗净沥干 2 切块备用 3 锅热后倒入芥花油，煸香葱姜八角桂皮后盛起 4 留底油放入五花肉 5 中火煎制两面微焦黄 6 滴入适量料酒 7 倒入开水浸过肉块 8 放入冰糖和葱姜等作料 9 加盖...

2 这是锅内放入水，五花肉一同倒入。放入花椒粒、葱、生姜、八角、料酒一起煮，水开后大火5分钟，中火20分钟，把五花肉内的肥油焯出，这样的红烧肉不腻。3 把煮过的五花肉和调料一起捞出，沥干水分！备用。4 锅烧热，倒入植物油，油温7成热，放入冰糖，熬糖色。直到冰糖完全融化，切忌不要开大火，防止糖烧...

下班路上，每次都能见到那个卖红烧肉的小摊贩，每次问道那个肉香，就忍不住咽口水，特意买了一块漂亮的五花肉，自己也学着做起来，软嫩香甜，真是好吃呀 食材 五花肉 1大块 冰糖 几颗 姜 几片 烤肉料 20克 油 1勺 盐 1小撮 步骤/方法 1 油锅烧热，将切成丁的五花肉放进锅里，将五花肉里的油脂微微煸炒...

2 五花肉凉水入锅，烧开，撇去浮沫，把肉捞出即可，千万不要过凉水 3 锅中放少量油，油热放入冰糖，小火熬化，一定要小火 4 冰糖全部化开，熬至颜色变棕红色，就可以下肉了。一定要小火熬糖色，如果初学掌握不好，那就宁可熬不到位也不要熬糊了，红烧肉的精髓就在此步骤了 5 糖熬好了下入五花肉，炒到肉都裹上糖色

红烧肉的家常做法 简介 85岁的姥爷最拿手的菜就是红烧肉(ﾐ´ω`ﾐ)2017年春节前夕，老人亲自下厨示范，机会难得，用手机记录下来~由于是年菜，量比较大，大家按照自己的情况减量哦~老人年纪大了，明年春节就是我们来做了~食材 猪五花肉或牛梅肉 5斤 盐 适量 味精 适量 桂皮 3克 花椒 3克 孜然 1克 ...

红烧肉的家常做法 简介 一种吃了可以让人很开心的食物 食材 五花肉 1000克 开水 适量 蒜瓣 六个 花椒 一勺 小茴香 一勺 丁香 一小勺 八角 六个 香叶 一片 肉桂 一小段 肉豆蔻 一颗 老抽 一小碗 腐乳 一勺 料酒 一勺 冰糖 一小碗 葱 三根 老姜 一块 步骤/方法 1 冷水下锅，水开撇去浮沫，煮五分钟...

烧红烧肉怎么烧 简介 红烧肉是以五花肉为主要材料的一款菜品，配料包括白糖等，调料是干辣椒、料酒等，主要通过煸炒的方式做成，下面就给大家介绍下红烧肉怎么烧。食材 带皮五花肉 500g 冰糖 5块 白糖 1汤匙 花椒 若干 大料 若干 姜 半个 蒜 半头 生抽 一汤匙 老抽 若干 方法/步骤 1 红烧肉切小方,入锅加...

红烧肉怎么做好吃 简介 家常菜一红烧肉准备食材，五花肉500g，葱，料酒，姜，老抽，八角，冰糖五花肉清洗一下，锅里下凉水，温水状态下，加入五花肉，加入料酒，这一步是需要去除血水，浮沫，焯一下就起锅，五花肉出锅后用清水再清洗一下，把五花肉切成小块，大小均匀的块然后备用，起锅加入2勺油，生姜2，3片...

怎么烧红烧肉？简介 对于红烧肉，大家都不陌生，想吃却又矛盾着，其实肉类总吃固然不好，但是平时多吃些油脂少的菜，偶尔吃一次红烧肉，对于健康是没有影响滴。现在这个季节天气渐渐变冷，做出一锅红烧肉，用来炖菜，做卤肉饭，都让人很难拒绝。其实红烧肉只要糖色熬好了，把油煸炒出去之后，离成功就不远了，...

如何在家制作可口的红烧肉 简介 红烧肉是云南人比较爱吃的一道菜，在云南很多地方都能吃到地道的红烧肉。红烧肉好吃又好看，做起来也比较容易，是一道家常菜。食材 猪肉 0.5kg 胡萝卜 200g 土豆 100g 八角 0.5g 白糖 10g 生姜 5g 红烧酱油 10g 草果粉 5g 香叶 5g 方法/步骤 1 取0.5kg猪肉，不要太肥也...

烧红烧肉的做法 简介 红烧肉营养美味，是餐桌上不可或多的美食。其做法简单易学，下面就来分享它的具体做法，喜欢的亲们一起来看看吧。食材 猪肉 500克 食盐 10克 老抽 10克 生抽 10克 白糖 10克 鸡精 5克 香醋 5克 方法/步骤 1 如图，首先准备一块新鲜的猪肉，用温水洗一下。2 如图，将猪肉切成均匀...

怎么烧制红烧肉，红烧肉的做法，红烧肉怎么做 1 菜系：鲁菜菜品：私房菜口味：咸香做法：烧难度：简单用餐人数：2-4人准备时间：<15分钟烹饪时间：<60分钟功效：健脾养脾、养胃健胃、补气益气、调理肠胃主料 猪肉(奶面)一斤半 辅料 洋葱一颗 大葱2根 子姜8片 大蒜2瓣 白砂糖2大匙 饮用水600ml 胡椒粉1小匙...

怎么做红烧肉？简介 怎么做一道美食：红烧肉。食材 五花肉 500克 生抽 50毫升 老抽 50毫升 料酒 50毫升 糖 50克 生姜 1块 大葱 1根 八角 2颗 方法/步骤 1 步骤1：准备原料首先，你需要准备一块五花肉。五花肉是红烧肉的主要原料，它的肥瘦相间，烹饪后口感鲜美。2 步骤2：烧水煮肉将五花肉放入烧开的水中...

红烧肉的家常做法 简介 肉肉肉肉、平时素菜为主、但是总是会突然间好想吃肉^ ^ 食材 五花肉 400克 土豆 1个 胡萝卜 半根 青椒 1根 食用油 适量 食盐 适量 老抽 适量 料酒 适量 冰糖 俩小粒 八角 2个 花椒 适量 姜蒜 适量 小米椒 4根 步骤/方法 1 准备好各材料、洗好、胡萝卜和土豆切成中小块 2 五花肉切成中小块（约

红烧肉怎么烧好吃 简介 材料：五花三层500克2人份、冰糖8粒（小）、姜1小块、蒜5粒、八角2个、红烧酱油2勺、盐1勺、热水2小碗、花生油1小勺。1、带皮五花肉洗净切成小块儿，我切的比较小，非常适合小朋友吃的大小。葱切片，姜切片备用。2、取锅坐水，肉肉冷水下锅，大火烧开撇去浮沫，盖上锅盖改中小...

怎么做红烧肉 简介 这道红烧肉的关键就是必须用玫瑰腐乳、冰糖和米醋这三种食材，腐乳和冰糖可以使烧出来的肉色泽红亮，米醋能解腻，令肥肉肥而不腻，此法烧制的红烧肉软糯中略带咸甜，的确回味无穷！食材 五花肉 500g 玫瑰腐乳 适量 盐 适量 八角 适量 草果 适量 香叶 适量 料酒 适量 米醋 适量 生姜 适量 方...

简介 今天带给大家的是怎么做红烧肉，希望今天小编的这篇红烧肉做法能都帮助到您！食材 五花肉 500克 料酒 适量 盐 1小勺 姜片 6片 冰糖 50克 香叶 适量 老抽 适量 桂皮 适量 砂糖 50克 方法/步骤 1 选择带皮五花肉，洗净，切块。2 入凉水锅，焯水去血沫。3 焯水后的五花肉快。4 放进电高压锅，加老抽...

红烧肉怎么做 简介 今天我们来做一道非常好吃的家常菜红烧肉，红烧肉烧着吃肥而不腻，软糯香甜，好吃极了，赶快和我一起来做给家人尝尝吧 食材 五花肉 900克 大葱 20克 香菇 8克 油 26克 豆瓣醤 20克 八角 3克 香叶 2片 冰糖 8粒 生抽 3勺 老抽 1勺半 黄酒 40克 开水 适量 盐 3克 耗油 1勺 方法...

红烧肉的做法 简介 红烧肉的做法 食材 五花肉 250G 生姜 适量 秘制红烧汁 20g 盐 适量 方法/步骤 1 1.准备好材料 2 2.五花肉切小块，烧一锅水，水开后放入切好的五花肉和3片姜一起飞水。3 3.煮至五花肉断生后，捞起待用。4 4.锅子烧热，放少许油，并放入剩下的姜片爆香。5 5.倒入五花肉，6 6....

红烧肉的做法，红烧肉怎么做 简介 家常红烧肉，没有过多的配料、小火慢炖至软烂，肥而不腻 食材 五花肉一斤 盐3克 冰糖40克 花生油20克 料酒20克 生抽20克 生姜20克 干辣椒5克 方法/步骤 1 五花肉一条 2 洗净后，切大块 3 炒锅放油，加入冰糖 4 小火慢炒至转焦黄色 5 加入五花肉 6 小火煸炒至...

红烧肉怎么做？家常红烧肉的做法 简介 　　毛氏红烧肉属于湘菜，是常见的家常菜之一。采用半瘦半肥的猪肉，切成匀称的切状，色泽呈金黄，味道甜而不腻。当年毛泽东喜欢吃这道菜，遍布全国各大城市的毛家餐馆都用红烧肉来作招牌菜，故美其名曰“毛氏红烧肉”。　　在家庭中，红烧肉怎么做?下面就给大家讲讲家常...

怎么做红烧肉？简介 红烧肉应达到“肥而不腻、瘦而不柴、入口即化”的口感，色泽红亮，咸甜适口，建议搭配米饭或馒头食用，汤汁拌饭更是一绝！食材 五花肉（肥瘦相间、带皮最佳） 500克 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 料酒 2汤匙 冰糖 20-30克 盐 适量 姜片 3-5片 葱段 2段 八角 1-2颗 桂皮 1小段 香叶 ...

红烧红烧肉做法 简介 红烧肉肥瘦相间，香甜可口，入口即化，营养丰富，香而不腻，是一道简单易做的家常菜，今天我们就一起来看看怎么做一道美味可口的家常红烧肉。食材 五花肉 900克 大葱 半根 姜片 若干 大蒜 适量 八角 2颗 干辣椒 2-3个 红烧酱油 3勺 食盐 适量 白糖或冰糖 适量 花生油 适量 水 适量 方...