怎么做家常炸丸子

1、葱姜切片，加水浸泡。

2、肉末加料酒、黄豆酱、五香粉。

3、倒入葱姜水搅拌。

4、加入鸡蛋、淀粉、香油、盐。

5、肉挤成丸子型放入锅中，炸至金黄。

6、大火复炸，捞出即可。

7、总结如下。