菌菇炖鸡汤应该如何做才好吃

1、将一斤的鸡块放入锅中。炒出油脂。倒入200ml的开水，加入5g老片。

2、盖上锅盖，小火炖40分钟。把菌菇放入盘中泡一下。用温水泡十分钟。

3、再倒入鸡汤里。继续小火炖十分钟。加入10g盐10克胡椒粉即可