牛肉清汤米粉做法:

 时间:2024-10-26 15:40:54

牛肉芯虹弋鹑清汤米粉做法:

 材料:

  主料:米粉100g、牛肉100g

  配料:甜豆荚70g、蒜1喜杼屋胗瓣、姜1块、小红辣椒3个

  调料:糖2茶匙、豉油2汤勺

  准备:

  甜豆荚对半切开,蒜切片,小红辣椒切碎、姜切末;

 做法:

  1. 牛肉中加入姜末和豉油;

  2. 涂抹均匀后腌制20分钟;

  3. 锅中放入适量橄榄油,烧热后放入牛肉,两面各煎2分钟;

  4. 煎好的牛肉取出,切薄片;

5. 取汤煲,放入蒜片、红辣椒和糖;

  6. 加入足量水,大火烧开;

  7. 放入米粉和甜豆荚,再加入适量豉油;

  8. 1分钟后放入牛肉,继续煮1分钟即可。

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