香酥的蔓越莓饼干

1、备齐材料

2、蔓越莓干洗净切碎

3、黄油隔水融化，加入鸡蛋和白砂糖

4、充分搅打至乳化状态

5、筛入低筋粉切拌成面团

6、加入蔓越莓碎切拌拌匀

7、整理成长条状，装入保鲜袋冰箱冷冻一小时以上

8、取出切片

9、码入烤盘

10、烤箱上下火170度预热，中层烤20分钟，至表面微金黄色即可

11、出炉。