1、将面包粉、鸡蛋液、牛奶、砂糖、盐和干酵母粉混合揉成光滑面团，加入黄油揉至可拉出透明薄膜，滚圆放入容器中，盖保鲜膜置温暖处发酵
2、面团发酵至原来的2.5倍大
3、排气后分出6个50克面团 ，12个5克的小面团，左右的小面团
4、将大面团滚圆压扁，在圆面团上面撮两个洞，将两个小面团插入到小洞里，做成青蛙眼睛
5、将全部做好后的青蛙面团放在烤盘上面进行最后发酵
6、当面团放在室温发酵40分钟后，在面团表面刷蛋液
7、将面团放在170度预热好的烤箱中层，烘烤15分钟
8、将烘烤好的面团放凉
9、用刀横切面包，在面包胚上涂抹沙拉酱，夹入火腿片、生菜和芝士片，然后用巧克力画一下青蛙的眼睛和嘴巴
