孜然土豆块的做法

1、土豆去皮切块，并泡在水里防止氧化变黑。

2、小葱切成葱花备用。（也可以换成香菜）

3、锅中注水烧沸后，撒1勺盐，把土豆放下去煮两分钟，然后捞出控水沥干。

4、平底锅倒少许油，把土豆放进去用小火慢慢煎熟。

5、出锅前撒上孜然粉和辣椒粉。

6、盛出装盘后撒上葱花装饰即可。