怎么做美味的番茄炒蛋？

1、番茄洗干净切成大拇指大的块备用。老姜大蒜洗干净切成姜末备用。香葱洗干净切小段备用。鸡蛋打到碗里搅拌均匀

2、开火，30秒钟之后倒油

3、等油温6成熟（大约10秒钟）倒入姜蒜末，翻炒几下，倒入鸡蛋液

4、待鸡蛋两面金黄，将其分成小块

5、倒入番茄块与鸡蛋一起炒两分钟后放适量盐，炒均匀。

6、装盘。撒上香葱。

7、炒完，收工！享受美味吧！