菜芯怎么做好吃?

1、首先我们把这个菜心洗干净，去除粗枝烂叶。

2、然后调配料汁，耗油和水1：1的比例刚好。

3、接着烧开水，然后下菜心，焯水，焯水的时候放点油，能让焯过水的菜色彩鲜亮，而不是软踏踏的。

4、接着起锅烧油，加入这个蒜末和调料汁。

5、然后将这个红椒丝点缀在菜心上面，把这个料汁浇上去就完工了。

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