怎么做糯米肉丸

1、泡好的糯米放蒸锅里面蒸15-30分钟

2、料理机把葱姜打碎

3、菜场买好的肉糜和葱姜放一起

4、蒸好的糯米倒进盆里，上述所有调料放进去，然后搅拌

5、用手多活几次，把调理活开，像这样。用手搓成差不多大小的圆子备用

6、起锅烧油，烧油的时候用大火，下圆子进油锅炸，炸的时候中小火，一定要注意油温