家庭自制炸基围虾

 时间:2024-10-19 19:35:52

1、我们将洗干净的基围虾抽出虾线,然后再用剪刀剪去它的胡须和钳子

家庭自制炸基围虾

3、锅内倒入小半锅油,加入3片生姜,用中火将油温加热至200度,油温一定要升的高些,因为待会虾子下锅后,油温会迅速下降

家庭自制炸基围虾

5、锅内留有少许油,将切碎的香葱、大蒜、姜末下锅,用中小火煸炒出香味来

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7、最后再把炸好的基围虾下锅,快速翻炒,炒到汤汁被虾子吸收的差不多后,即可熄火出锅

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