1、下面教大家土豆烧牛肉的详细做法。
2、【1】土豆四个，洗净削皮，如图所示。
3、【2】将土豆切成适度大小的块，如图所示。
4、【3】把切好的土豆在水里浸泡5~10分钟，如图所示。
5、【4】浸泡好后放到沥水的篓子里，如图所示。
6、【5】洋葱切片备用，如图所示。
7、【6】胡萝卜切成三角形的块状，如图所示。
8、【7】肥牛肉切成片备用，如图所示。
9、【8】平底锅放入适量的食用油，然后倒入土豆翻炒（小心油溅到手上），如图所示。
10、【9】然后加入胡萝卜和洋葱，如图所示。
11、【10】大火翻炒，如图所示。
12、【11】加水没过土豆，如图所示。
13、【12】然后加入一勺砂糖，如图所示。
14、【13】加入两勺甜料酒，如图所示。
15、【14】酱油2~3勺，如图所示。
16、【15】搅拌均匀，如图所示。
17、【16】等待水煮沸后放入牛肉，如图所示。
18、【17】再次沸腾改中火慢慢炖，如图所示。
19、【18】盖上锅盖，煮15分钟，一定要用有重量的锅盖，如图所示。
20、【19】如图所示，就是15分钟后的样子。
21、【20】继续煮，如图所示。
22、【21】继续加大火，然后一边煮一边加大火，如图所示。
23、【22】倾斜，让汤汁能煮到所有土豆，如图所示。
24、【23】差不多了，收汁，如图所示。
25、【24】装盘，就可以开吃了，看着都好吃！！！
