1、五花肉切块用开水煮一下捞出用冷水冲一下，瓦锅开火，放少许油把五花肉煎至两面微黄
2、竹薯去皮洗干净
3、竹薯洗干净切块
4、生姜切片
5、五花肉微黄后放入生姜翻炒
6、加入竹薯翻炒均匀
7、这是准备卤汁
8、倒入卤汁我只用了一半，加入清水，因为卤汁偏咸我兑了水，盖上盖子焖煮
9、这时准备鸡蛋，用水煮熟
10、鸡蛋煮熟取壳，玉米切块放一边备用
11、竹薯竹薯就可以玉米
12、加入冰糖
13、玉米煮熟，加入鸡蛋
14、竹薯洗一下，放入进去
15、竹薯入味就可以放入葱段
16、来个近图，因为家里有老人我把所有食材都煮的时间久一些
17、做法很简单，喜欢吃肉的友友们别错过，祝大家周末愉快…
