土豆炖牛肉的做法

1、牛肉洗干净切块，冷水下锅焯水2分钟，全程一直用热水清洗干净。

3、热锅烧油，油温4层熟，下入牛肉煸炒一下，加入适量的老抽和料酒翻炒均匀。

5、加入适量的番茄沙司，在弄一些胡椒粉进去翻炒均匀。

7、出锅前放入胡萝卜和土豆大概煮5分钟左右。