素三鲜饺子的做法

1、把韭菜摘干净，洗净，控水备用。

3、锅内放油，倒入鸡蛋，炒熟。

5、把韭菜切碎，放入鸡蛋，加入适量盐和香油拌匀。

7、把面团做成一个个小剂子。

9、放入适量韭菜鸡蛋馅，再放入一个整个的虾仁。包好。

11、锅内放水，加入一点盐，水开后煮饺子。