鲜香胡豆的做法

1、开水锅中加盐煮熟鲜胡豆，约8分钟即可。

2、用凉水冲凉去掉外壳。

3、加1小勺蒜泥，2小勺小米辣，2小勺葱花，2小勺香菜末，1小勺盐，1/2勺味精，少许糖和2小勺香油，调拌均匀装盘即可。