萝卜炖粉条的做法

1、红薯粉丝用热水泡软洗净捞出沥干备用；

3、干红辣椒洗净去蒂，切丝；

5、起锅倒入油，烧至五成热，投入葱丝、姜丝、干红辣椒丝爆出香味；

7、倒入老抽，翻炒均匀；

9、放入泡好的红薯粉丝，用锅铲将其压进汤汁里；

11、加盐、蘑菇精调味，大火收汁后即可盛出装盘；