如何炼制猪油

1、将猪肥肉用清水浸泡一小时以上，泡去血水，之后用清水冲洗干净备用。

2、将清洗好的猪肥肉切成块状。

3、往锅里倒入适量的清水，把切成块的猪肥肉放到清水里，大火煮开以后，调到中火，将油熬出。

4、待锅里的油变清澈后，把中火调为最小的火，慢慢熬油，等到油充分熬出来以后，就可以关火了。

5、火关掉以后，将锅中的油放置一会，再把炼出来的猪油盛到容器里即可。