超简单蔬菜拌饭

1、两人份的米饭打底，胡萝卜切丝、香菇切片、芹菜切小段，分别炒一下。胡萝卜和芹菜都是放一点点油大火煸炒到软就行，放一点点盐。香菇一下炒不透，水含量也多，具体方法我在下面小贴示上说明。

2、加一个鸡蛋，儿子炒着要马上吃，一着急蛋煎成了这样

3、这次的泡菜放的时间比较久了，非常酸！我就没拌进去，因为拍我儿子嫌弃，拌好饭好放在一边（少掉的一块是忍不住香先开吃了哈哈）

4、拿到饭桌上来个美美的照片

5、两个人一盆饭，大口大口开吃

6、味道非常好 超乎想象的好呢

7、吃完了