挂浆地瓜怎么做

1、地瓜去皮，切块。

2、放入淀粉，搅拌均匀。

3、锅中倒油，放入地瓜。

4、炸至金黄捞出。

5、锅中倒水，放入糖。

6、熬至颜色发黄，泡泡变小。

7、倒入地瓜，快速翻炒均匀。

8、出锅，撒芝麻即可。

9、总结如下。