挂浆地瓜的做法

1、将地瓜去皮切成块状。

2、放入淀粉，搅拌均匀。

3、起锅烧油。

4、放入地瓜进行油炸。

5、炸至金黄时捞出。

6、锅中倒水。

7、放入糖，熬至颜色发黄和泡泡变小。

8、放入地瓜。

9、快速翻炒均匀，出锅即可。

10、总结如下。