如何制作简单的布丁

 时间:2024-10-31 20:28:39

1、如果一个人吃的分量,那么只需要鸡蛋一个,牛奶半袋即可。拿一个除类似盘子以外的容器,和一个能煮牛奶的小锅。

如何制作简单的布丁

3、第一步,先将鸡蛋打散,尽量少打气泡,如果家里有打蛋机最好,没有的话,就筷子即可,打散鸡蛋后,放置一边。

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5、第三步,将打好的鸡蛋放入布丁的容器中,然后将冷却的牛奶,缓慢倒入鸡蛋液里,一边倒入一边搅拌。

如何制作简单的布丁

7、第五步,将装有鸡蛋液与牛奶的混合物容器放入烤箱,或者是蒸锅里面,小火蒸10-15分钟,会慢慢凝固。

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9、注意:蒸布丁时,不要开大火,否则不会凝固。熬焦糖时,不要用勺子搅拌白糖,只需来回摇晃小锅。

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