萝卜怎么腌好吃又脆

1 萝卜切片放盐和少量糖腌制两个小时左右 2 攥干水份，可以用凉白开淘洗两遍，减少萝卜的辣味 3 放入盐，醋，糖，生抽，蒜，辣椒，一点凉白开做料汁 4 翻拌均匀，保鲜膜封上，放在冰箱冷藏，第二天早上就可以吃了，也可以放在密封罐子里 5 早上就粥吃特别好，萝卜脆脆的，酸甜可口，不喜欢辣椒的可以不放 ...

1 将萝卜切成2至3毫米的薄片。2 梨切小块。3 加适量的盐拌匀，将萝卜腌二十分钟，沥去水分。4 加适量的砂糖拌匀，腌半小时左右。5 将凉开水中加入生抽，白醋，蚝油和砂糖，搅拌均匀。6 将萝卜片中的水分挤干。7 将萝卜片和梨一起放入干净密封的容器中。8 将调好的料汁倒入萝卜中，密封放冰箱存放一天即可...

食材 白萝卜 一个 盐 适量 糖 适量 生抽 3茶匙 白醋 5茶匙 纯净水 200克 步骤/方法 1 白萝卜去头尾切片 2 加入糖、盐腌制 3 拌匀 4 大概20分钟出水，把水挤干 5 重复三遍步骤2 6 最后用纯净水洗净，挤干水分 7 用辅料条好汁 8 侵泡白萝卜 9 把容器密封好，放入冰箱 10 三天以后就可以吃了 ...

这道腌萝卜，用料简单、制作时间简便快捷。与泡萝卜相比腌萝卜会更是方便一些，起码当天腌当天就能吃上，甚至拌好后马上吃也完全没有关系的，腌好的萝卜酸甜、脆爽还有一丝的辣味，令人胃口大开哈。食材 白萝卜 650克 小米椒 7克 食盐 8克 白醋 9毫升 白糖 15克 步骤/方法 1 白萝卜擦洗干净，不用去皮 2 ...

腌制萝卜的方法 简介 冬季的农村，萝卜是主角，家家户户都种植，因为萝卜好吃又营养，萝卜有“小人参”的称号，常吃萝卜可降血脂、稳定血压、软化血管等，还能增强免疫力、抗肿瘤、抑制癌细胞生长。所以在农村，大家都喜欢吃萝卜，做萝卜炒肉或者腌制咸菜。今天我给大家介绍下腌制萝卜的方法，各地腌制萝卜方法很多，...

没有的话就可以开吃了；8 这个方子做出来的味道是酸酸甜甜的，加了一点小米椒会有一丝丝辣味，吃起来非常开胃，口感的话还非常的脆爽，一口下去真的是嘎嘣脆的感觉。而且这个萝卜的颜色也非常好看，红色会慢慢散开并渗进萝卜中，无论是泡菜水还是整个萝卜里面，都是好看的粉红色，真正的天然色素，好看又好吃！

3 生腌萝卜的容器一定是无水无油的，用前用高度白酒擦拭一遍，盖子也是用酒擦拭，全部倒入容器，开始腌制，腌制时间大约是16个小时左右，在冰箱冷藏放置时间一到，即可开始享用这爽脆的生腌萝卜了 注意事项 配料中的醋和糖一定用好的，不可以用劣质的，否则涩口 腌制时候一定用无水无油的容器 腌制出水后直接捞出...

这道腌制菜，口感酸甜，萝卜脆脆的，而且用料种类少，制作简单，放入冰箱冷藏腌制，吃的时候真是没谁了。食材 樱桃萝卜 250克 白醋 100毫升 白糖 50克 步骤/方法 1 准备好所以材料。2 把萝卜放在两根筷子之间，借助筷子的高度，使萝卜不易切断。3 按同样方法把所有萝卜切好，放入碗中。4 加白糖。5 加白醋。6...

五香萝卜丝小咸菜 简介 今天给大家推荐的这款小咸菜，做法虽然简单，但是做好后，无论是作为粥点的佐餐之用，还是平常的小吃，都是非常不错的选择哦。做好的小咸菜甜中带辣，脆嫩鲜香。如果有时间的话不妨给家人做上一些。食材 青萝卜 800克 辣椒粉 1茶匙 白糖 2茶匙 五香粉 1/2茶匙 食盐 适量 步骤/方法 ...

1 白萝卜切薄片，找一个差不多大小的容器，一层萝卜一层盐的涂抹一下，没那么均匀也不要紧，都腌的好的，盐不要过多，比平时做饭的量稍微多一点就行 2 静置一小时左右，看看水分腌出来了就把水倒掉，萝卜拧干，如果上一步盐放多了这一步就用凉开水冲洗一遍，再拧干水分，总之，怎么做都不会做坏 3 在...

非常开胃。食材 小红萝卜 2个 稀辣酱 10g 方法/步骤 1 在市场上买这种圆形的小红萝卜；2 先冼净，然后去皮；3 放在开水中浸泡，毕竟是生吃的，要注意下卫生；4 将萝卜切成小丁；5 加入适量食盐；6 加入适量稀辣酱；7 用筷子搅拌均匀；8 多腌渍一会，腌萝卜就做好了，脆辣中带着淡淡的甜味，非常开胃。

5 把腌制好的萝卜挤干腌出来的水分，再用纯净水清洗一下。6 萝卜丝再次挤干水分，放入碗中，加入2勺生抽，2勺陈醋，1大勺白砂糖，1勺姜末，1勺蒜末，2勺辣椒油，再放上红辣椒丝，充分拌匀就可以了。7 拌好后的萝卜丝直接就可以吃了，吃不完的话就放冰箱冷藏。8 这样腌制出来的萝卜吃起来嘎嘣脆，清脆爽口，用来佐粥下饭是最适合不过了。

4.酱料中加入水果丁，可使腌制的萝卜有水果的清香，更加美味，同时口感更爽脆。食材 白萝卜 1根 粗辣椒面 50克 苹果 半块 梨 半块 白糖 50克 葱 适量 姜 适量 蒜末 适量 味精 适量 盐 适量 步骤 1 将白萝卜洗净，不需去皮，这样吃起来更有嚼头；切成2公分左右的滚刀块，这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道...

腌萝卜怎么腌好吃又脆 简介 人在北方总想起远在南方的家乡，尤其回想起那酸，脆，爽口的咸菜——腌萝卜。吃起来嘎嘣脆，还特别开胃，适合吃粥，也适合泡饭吃，那味道简直了。食材 萝卜 4根 冰糖 适量 盐 适量 大蒜 可放可不放 辣椒粉或者小米椒 适量 方法/步骤 1 萝卜切条状，图片上是四根萝卜的量，人...

红萝卜怎么腌又脆又好吃？简介 红萝卜怎么腌又脆又好吃？工具/原料 3斤红萝卜，200g盐，1头蒜，1块姜 冰糖适量 红萝卜 1 红萝卜非常适合腌制成酸萝卜，腌制好的红萝卜吃起来非常的清脆可口，而且经常吃红萝卜有利于身体健康，今天我就给大家带来了腌制红萝卜的教程，如果你想要腌制红萝卜的话可以仔细看一下。...

小咸菜（腌萝卜）简介 冬天的萝卜特别便宜，买来后吃不多，就自己腌制成小咸菜，每天早上喝粥，中午吃饭简直离不开了~~超级好吃 食材 萝卜 4个 辣椒 一盘子 胡萝卜 3根 醋 3包 酱油 1包 白砂糖 2勺 盐 1勺 步骤/方法 1 讲萝卜和胡萝卜（可加可不加）用水洗干净 2 将萝卜与胡萝卜这样切成条 3 将切...

3 切好的萝卜条加盐腌制三个小时 4 像这样腌出水分就可以了 5 捏干上面的水分，找一个干净的笼布将萝卜条均匀的铺开，放在太阳下暴晒（室内一般四天就可以，室外三天）6 晒成这样差不多就可以了（喜欢吃干的可以多晒一天）7 晒干的萝卜干加开水泡十分钟左右（为了口感吃起来更脆），泡好的萝卜干再用清水...

如何制作腌萝卜 简介 腌萝卜非常开胃，可以当小菜也可以直接配主食，今天整理一下如何简单的研制脆萝卜，又酸又脆又好吃。食材 白萝卜 1颗 胡萝卜 1颗 生姜 5片 盐 2小勺 白糖 3大勺 白醋 6大勺 清水 500毫升 方法/步骤 1 将白萝卜，胡萝卜去皮 2 将白萝卜、胡萝卜分别切成粗条状 3 放入干净的盆内，...

白萝卜 1个 小米椒 5个 白醋 60克 白糖 60克 盐 20克 步骤/方法 1 所以食材如图 2 白萝卜和小米椒洗干净擦干水分。白萝卜带皮切条，小米椒剁碎。3 白萝卜加盐腌制一小时去除萝卜自身的辛辣味。腌完后把腌出的水倒掉。4 依次加入白醋、白糖、小米椒搅拌均匀。5 用擦干净水分的玻璃瓶装好，放进冰箱。3—4天...

今天就和大家分享一道快速腌制的脆爽萝卜，从开始洗，切，腌，只需短短1个半小时就能开吃了！食材 白萝卜 1个 柠檬 1个 盐 2小勺 白砂糖 1大勺 生抽 3勺 步骤/方法 1 准备大白萝卜1个，削去头尾，先用清水冲洗干净表皮，再用海绵蘸少许盐把萝卜皮搓洗干净。2 洗干净的萝卜切成均匀的片状。3 在干净的...