爽口萝卜片的做法

1、白萝卜擦洗干净，不用去皮

2、然后切成薄片，这个又得来考刀功了，因为要切薄些才会吃起更爽脆

3、放入深碗内，加入食盐拌匀，静置腌上2-3小时间

4、把腌出来的萝卜汁滤出来，用凉开水冲洗一次（这图忘记拍了）

5、洗去咸味的萝卜沥一下水，后加入白糖、辣椒末、白醋拌匀

6、拌好的萝卜，静置腌制3小时后再吃味道更好

7、爽口萝卜片