青蒜炒胡萝卜

1、备好食材

2、胡萝卜洗净，先切簿片、再切细丝

3、青蒜切根剥去外皮后洗净、先用刀背将蒜头部分拍松散，然后将蒜白、蒜叶切寸段

4、炒锅烧热倒油，先下蒜白煸出香味

5、再倒入胡萝卜丝和蒜叶、滴少许清水

6、开大火翻炒均匀，放些食盐调味

7、最后加些鸡粉、炒匀关火后出锅