改良版 小鸡炖蘑菇

1、首先，先把鸡剁碎放入碗中。

2、放入，百里香，罗勒，辣椒粉，黑胡椒，橄榄油，食盐。搅拌均匀。

3、装入保鲜袋中，摇晃，使其充分入味，腌制。

4、锅中放油，培根煎熟。腌制好的鸡也煎至两面金黄。

5、锅中放放入黄油。加入芹菜丁，胡萝卜丁。洋葱丁，翻炒爆香。

6、导出少量红酒，和高汤。煮30分钟。

7、蘑菇洗净，撕碎，放入锅中。煮10分钟。

8、即可出锅。一道小鸡炖蘑菇就这样完成了。