怎么做茄子炒外婆菜

 时间:2024-10-21 14:20:07

1、先将茄子清洗干净,接着改刀切成块,大蒜切片,干辣椒切段,小葱切葱花

怎么做茄子炒外婆菜

2、取一空盆,再将茄子块放入盆中,接着加入一勺食用盐,腌制大约10分钟

怎么做茄子炒外婆菜

3、锅中加入适量食用油,倒入葱姜蒜爆香,接着将茄子块倒入炒锅中,翻炒均匀

怎么做茄子炒外婆菜

4、最后将外婆菜倒入炒锅中,加入一勺生抽,待炒至入味即可

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