辣椒炒鸡蛋的做法

1、将辣椒先切成丝；

2、然后改刀将辣椒丝切成沫；

3、将辣椒沫洗净备用；

4、在锅中放入适量油；

5、将辣椒沫倒入锅中；

6、加入适量食盐；

7、翻炒一会后，将辣椒盛入碗中备用；

8、将备好的鸡蛋打入碗中；

9、用筷子将鸡蛋搅拌均匀；

10、将鸡蛋液倒入锅中；

11、将一面煎干变黄；

12、翻面，再煎好另外一面；

13、翻炒一下，直到鸡蛋变干熟透；

14、起锅，美味开胃的辣椒炒鸡蛋就做好了。