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怪味花生怎么做
时间:2026-02-12 08:27:17
首先将花生米用清水清洗干净,在花生米中加入两个鸡蛋,放适量的盐,充分搅拌均匀,分多次少量加入面粉,让每一粒花生米都裹上面粉,锅中油温三成热,倒入花生米油炸,用小火慢慢炸至表面金黄,控油捞出放入盘中,在空碗里面加入白芝麻、辣椒粉、孜然粉、盐、花椒粉、胡椒粉,充分搅拌均匀,然后将白糖加入一点清水熬成糖浆,倒入调料快速翻炒,最后倒入花生米翻炒均匀,怪味花生就做好了。
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