美味营养的葱香豆渣饼

1、将小葱洗净切小段，将小葱段、鸡蛋、豆渣、糯米粉和适量的盐都放在一个容器中搅成糊状。

2、平底锅放点油，不要太多，平铺整个锅底就好。

3、用勺子舀一点面糊倒入锅中，用勺子将饼弄成薄的圆形，用中小火煎，我是电磁炉用800w就ok了。

4、煎至两面金黄，香喷喷的葱香豆渣饼就做好了。