香菇洋葱焖鸭

1、鸭肉洗干净，切块

2、洋葱切好，香菇泡开切好，备姜，蒜

3、热锅倒油，放姜、蒜爆香，把鸭肉倒进锅里翻炒，等鸭肉变色后就放入香菇、酱油、蚝油，糖、盐调味

4、加点水（不用加太多，因为鸭肉会煮出水份的）加盖焖

5、待焖到汁剩一半时，就把洋葱放进锅里继续焖下就可以出锅啦

6、完成