如何简单做红烧鳊鱼

1、清洗干净买来的鱼，，腹腔内重点清洗

2、鱼两侧各斜切三刀

3、往鱼身上撒点盐，腹腔内也可以撒点

4、将切好的葱姜蒜 ，下锅煸香

5、下锅煎鱼，颜色微黄时 加点水

6、将煸炒的配料加进去，再加点酱油!烧煮一会

7、撒点葱叶，倒点鱼汁   出锅吧！