超级简单红烧鳊鱼做法

1、准备好鳊鱼一条，洗干净，特别是肚子里面的黑色的东西，一定要洗干净，生姜切块，葱适量，切成葱花。

2、锅里放适量油，烧热，把生姜放进去。

3、把鱼放进锅里，双面煎一下。

4、放适量生抽，看个人口味来放，放适量水和冰糖，中火煮二十分钟左右，快煮好的时候放盐，煮的过程中要给鱼翻下身。

5、鱼煮好后，放葱花。

6、装到盘子里就可以吃了。