红烧鳊鱼的正宗做法

 时间:2026-02-13 05:31:31

1、准备好葱姜蒜和辣椒

红烧鳊鱼的正宗做法

2、鱼处理干净之后,用刀给鱼划几刀,撒上一勺盐,均匀的抹在鱼身上

红烧鳊鱼的正宗做法

3、腌制半小时即可开始红烧

红烧鳊鱼的正宗做法

4、在锅里放适量的油加入,放入鳊鱼煎一下

红烧鳊鱼的正宗做法

5、然后翻身至另外一面煎一下

红烧鳊鱼的正宗做法

6、倒入料酒去腥,加酱油上色,加生抽和一碗水煮10分钟

红烧鳊鱼的正宗做法

7、10分钟之后,鱼大概也熟了,加鸡精和糖出锅

红烧鳊鱼的正宗做法

8、香喷喷的红烧鱼就完成了

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