怎么做鱼香豆腐啊

1、把豆腐切成均匀的一小块一小块的，划开

2、然后把水烧开，立刻加入豆腐，把豆腐在里面煮了一分钟后捞出来

3、木耳青椒胡萝卜洗净切丝葱姜蒜切莫，泡椒剁碎。

4、把油烧热,然后加入香葱蒜和姜,然后进行翻炒。。

5、然后倒入泡椒快速翻炒，然后再倒入胡萝卜木耳丝，加酱油蚝油继续翻炒半分钟。

6、最后倒入豆腐，青椒丝，加糖，加盐调味。炒出香味，加水淀粉收汁就可以了。鱼香豆腐这道菜做起来好吃，又简单，是必不可少的家常菜之一啊