如何制作咖喱蟹黄豆腐

1、把蟹黄和蟹肉都拆出来

2、姜切末，内酯豆腐先横着一分为二均等厚度，再竖切成小方块

3、内酯豆腐先横着一分为二均等厚度，再竖切成小方块

4、放清水烧开，盐和糖调味

5、下入豆腐，不要用铲子，晃动锅，使其均匀

6、放咖喱粉，晃锅，然后勾芡即可