简单易做的小点心【椰蓉紫薯奶酪球】

1、 准备原料；紫薯洗净外皮上锅蒸熟，趁热去皮，略放置降温；

2、 加适量牛奶、蜂蜜拌匀；

3、 蔓越莓干切碎拌入奶酪中；

4、 取适量紫薯压实压扁；放入适量奶酪于紫薯中，另取少量紫薯盖在奶酪上；借用保鲜袋将奶酪裹入紫薯中并整成球形；

5、 将裹好的紫薯奶酪球放入椰蓉中慢慢滚动，使其周围沾上椰蓉；装盘即可食用。