蒜香芥末八爪鱼的做法

1、八爪鱼洗干净备用

2、调味配料洗干净备用

3、调味配料切好

4、八爪鱼去掉黑色的膜和眼睛，划花斑刀，切成块备用

5、锅里放水烧开

6、把八爪鱼放进去，焯十秒捞起

7、芥末用水调开

8、用一个碗，把调味酱料全放一起调匀

9、热锅热油

10、除葱外，放入调味配料

11、把调味配料炒出香味

12、倒入焯过水的八爪鱼翻炒均匀

13、调味酱料分两次倒入，让其入味

14、第二次倒入调味酱料，继续翻炒

15、最后倒入芥末水和葱段翻炒均匀即可

16、上菜