如何做肉末烧茄子---居家美食

1、准备原料

2、生抽，耗油，老抽按1；1；0.5再加适量甜面酱，盐和鸡精兑成汁子

3、肉切成肉末

4、茄子切丁后微波炉高火2-3分钟脱去水分

2、热锅凉油爆香葱花

6、倒入肉末超散

7、倒入兑好的汁加半碗水烧开

8、加入茄子，中火烧到汁收干即可

3、美味上桌，配上可口的米饭。品尝吧！