1、佛手150克。洗净，去皮，切成片，待用。
2、胡萝卜30克。洗净，切成菱形片待用。
3、瘦肉50克。洗净。切成片。用淀粉浆制。锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入浆制好的瘦肉用油滑出。待用。
4、木耳10克。（泡发好的重量）准备好待用。
5、大葱，鲜姜各5克。分别剥好，洗净，切碎待用。
6、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜煸炒。待葱姜煸炒出香味，放入佛手翻炒。再放入胡萝卜翻炒。最后放木耳，肉翻炒。加入生抽，翻炒。适当淋水。加入盐，味精，调口调味出锅
7、我做的佛手+胡萝卜炒肉，出锅了。请您上眼，是不是很有食欲？
