红烧肉的家常做法

1、五花肉洗干净

3、煮开后在煮五分钟

5、凉后改刀切小如图

7、炒出多余的油后把五花肉盛起来

9、炒出糖色放入五花肉下锅翻炒上色

11、放水盖过肉，放生抽，料酒，耗油……小火慢炖

13、大火烧汁盛出来就可以了，美味肥而不腻的红烧肉就做好了