如何做银鳕鱼

1、准备材料：鸡精10克、盐10克、油50克、姜5克、大葱5克、豆腐一块、银鳕鱼肉200克。

2、大葱、姜切片，豆腐切块，鳕鱼切几段。

3、锅里倒油，下葱姜片炒香，下鳕鱼煎炒，倒入水大火煮开。

4、放入豆腐，出锅前放盐、鸡精即可。

5、总结如下。