可乐排骨的制作

1、将排骨放在清水中浸泡洗净

放入锅中，加入没过排骨的清水

开大火将排骨焯煮出血沫

2、撇去血沫后捡出排骨备用

准备好葱姜等调味料

锅内倒入少许油，烧热后倒入葱姜片

3、炒出香味后倒入其他调味料，翻炒出香味

将所有调味材料捡出，锅内留油备用

将排骨倒入锅中

煎至两面金黄

4、倒入老抽

翻炒均匀

5、倒入可乐（需没过排骨）

开大火烧开后转小火炖煮20分钟，临出锅撒入少许白芝麻装饰即可