1、茄子切好，洗净，泡在水里
2、豆腐干，姜切好，洗净
3、把豆腐干和姜先放进锅里翻炒，大概一分钟（当然锅要倒入油，大火烧开）
4、把茄子也放进去，翻炒几下，加入白糖，盐，味精，料酒，生抽等。翻炒均匀。盖锅，小火煮5分钟左右。你可以尝尝，好了就出锅
Copyright © 2026 海能知识库 All Rights Reserved 信息来自网络，所有数据仅供参考，有任何疑问请联系站长 
时间：2026-04-23 18:22:27
1、茄子切好，洗净，泡在水里
2、豆腐干，姜切好，洗净
3、把豆腐干和姜先放进锅里翻炒，大概一分钟（当然锅要倒入油，大火烧开）
4、把茄子也放进去，翻炒几下，加入白糖，盐，味精，料酒，生抽等。翻炒均匀。盖锅，小火煮5分钟左右。你可以尝尝，好了就出锅